らーめん鉢ノ葦葉

[塩らー麺]

東海エリアを代表する塩ラーメンの名店【らーめん鉢ノ葦葉】
ココのラーメンは食べ歩いた中でも上位の、オススメできるラーメン屋です。

14時過ぎに到着。
駐車場も比較的空いていました。
入った所に券売機があり
塩らー麺 800円
を購入しました。
店内はモダンにリニューアルされています。

ラーメンが到着。

麺は、
自家製細ストレート麺。
ツルモチッとした、しなやかでコシのある
おいしい麺です。

スープは、
鶏×魚介の塩。
ヽ(´▽`)/うまあぁいぃぃ～
ゆっくりと優しく分厚い塊のような旨味が広がります。
バランス型であって良い意味で素材の良さが合わさり、突出したモノはないのですが鶏や魚介の出汁感があって、これは本当に旨い！
おいしいスープです。

トッピングは、
柔らかくジューシーなレアチャーシュー。
鶏チャーシューも旨い！
メンマも絶品で、友人からもらった燻製たまごもめっちゃ旨い。

今日も美味しかったです。
久しぶりに醤油を食べようと思いましたが、塩が魅力ありすぎてついつい今日も塩を選んでしまいました。
麺も絶品で美味しかったです。
ごちそうさまでした。

[塩]
評価
★★★★☆
4.7

【らーめん鉢ノ葦葉】
6回目
三重県四日市市城北町1-12 ル・グラン　１Ｆ
定休日
月曜日
営業時間
[平日]
11:00～15:00
[土・日・祝]
11:00～15:00

らーめん 鉢ノ葦葉