[つけ麺]
群馬県館林市にずっと行きたいお店がありました。
【つけ麺 弥七】屋号にもある絶品の魚介豚骨のつけ麺が頂け、限定メニューにも積極的に取り組んでいる名店です。
14時前にお店へ。
駐車場は隣に結構スペースがあります。
満席なので、少し中で待ちます。
いつもさらに行列が出来ているみたいなので、この日はラッキーなタイミングです。
先に注文は取られ、メニューを見て
つけ麺 800円
を注文しました。
つけ麺が到着。
麺は、
太ストレート麺。
風味豊かでガッチリとした
おいしい麺です。
つけ汁は、
ドロドロの魚介豚骨。
麺が沈まないほど粘度のある濃厚な豚骨スープは、麺との絡みも申し分ありません。
煮干しをはじめとする魚介のアクセントも加わり、美味いですね！
おいしいつけ汁です。
トッピングは、
つけ汁の中にはホロッと柔らかいチャーシュー。
つけ汁の玉葱が良い仕事をしていて、穂先メンマも味が染みて美味い。
流石行列の出来るお店だけあって、レベルの高い魚介豚骨が味わえました。
マタオマと言われる中でも他のお店の壁を越える実力店です。
ごちそうさまでした。
[つけ麺]
評価
★★★★
4.0
【つけ麺 弥七】
初訪問
群馬県館林市赤生田町1987-3
定休日
月曜日・火曜日
11:30～15:00
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