[ラーメン]
栃木ラーメン遠征！
栃木県のご当地ラーメンと言えば『佐野ラーメン』
4年ほど前に訪れた事がありましたが、久しぶりに佐野へ。
訪れたのは【青竹手打ラーメン 日向屋】
【田村屋】出身で、今や佐野を代表する行列店です。
9時40分にお店へ。
さすがに誰も居らず、ポールゲット。
訪れた時は雨でしたが、30分前には車がどんどんやって来て大行列となり、開店。
座敷やテーブル、カウンターのある店内。
メニューをチェック。
ラーメン 600円
を注文しました。
ラーメンが到着。
麺は、
自家製平打ストレート麺。
多加水でツルッとした、噛むたびに太さや食感の違う
おいしい麺です。
スープは、
佐野ラーメンと言われる清湯。
淡い醤油色の素朴さのあるスープ。
麺を引き立て、老若男女誰もが親しみを感じる
おいしいスープです。
トッピングは、
ホロッと柔らかく大ぶりのチャーシュー。
メンマやナルト。
佐野を代表するお店だけあって、美味しかったですね！
ただ、代表待ちが多く、これはルールとしてどうなのかな？と思いました。
ごちそうさまでした。
[ラーメン]
評価
★★★☆
3.5
【青竹手打ラーメン日向屋】
初訪問
栃木県佐野市免鳥町548-7
定休日
水曜日
営業時間
11:00～14:30
17:00～20:30
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