[中華そば]
広島ラーメン遠征！
広島を代表するご当地ラーメンの『尾道ラーメン』
尾道市以外にも味わえるお店はあり、今回訪れた竹原市の【太華園(たいかえん)】も尾道ラーメンが味わえる人気店です。
開店の20分前にお店へ。
ポールゲットでその後に2人が来られてオープン。
中へ入ると券売機があり
中華そば 600円
を購入しました。
接客など活気があって丁寧です。
ラーメンが到着。
麺は、
自家製中細平打ちストレート麺。
スープを纏ったピロッとした
おいしい麺です。
スープは、
尾道ラーメンの背油醤油。
熱々で提供されるスープはオイリーで、醤油の味わい深さがあります。
無化調とのコトですが感じさせない旨味がある
おいしいスープです。
トッピングは、
ハードな食感のチャーシューにタップリなメンマ。
美味しかったです。
アツアツで油で熱を閉じ込めた醤油感の強いラーメンでした。
ごちそうさまでした。
[中華そば]
評価
★★★☆
３.５
【太華園】
初訪問
広島県竹原市中央5丁目9-39
定休日
木曜日
営業時間
11:00～8:00(麺切れ次第閉店)
■Twitter
http://twitter.com//tarkunramengary
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