[とんこつラーメン]
関西の豚骨ラーメンと言えば、僕はまず【無鉄砲】が思いつきます。
濃厚なズッシリと来るスープにハマる人は多く、常連客はムテ信者とも言われます。
今回、本店のある木津川へ久しぶりに行って来ました。
20時過ぎにお店へ。
駐車場は相変わらずいっぱいで、店頭へ行くと30人を越える行列。
しばらく待ってから券売機で購入したのは、
とんこつラーメン 750円
好みの注文は『チョイアサナメラカ』と言いました。
ラーメンが到着。
麺は、
中細ちぢれ麺。
ボソッとした食感で、がむしゃらとは違う麺を使っています。
おいしい麺です。
スープは、
無鉄砲が誇る純トンコツ。
この日は残念ながら、たまにあるブレの日…。
シャバくて煮詰まった感じがないスープで残念。
しかしながら臭みは一切なく、他のラーメン屋で出てくれば満足度は高そう。
やっぱり無鉄砲では濃厚な一杯を期待しているだけにタイミングが悪かったかな…。
トッピングは
バラのチャーシューとメンマ。
終始行列が絶えず、絶大な人気を誇るお店ですが、この日はイマイチでした。
また食べに来ます。
ごちそうさまでした。
【無鉄砲本店】
７回目
京都府木津川市梅谷髯谷15-3
定休日
月曜日
営業時間
11:00～15:00
18:00～23:00
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