[純とんこつラーメン]
奈良を代表する濃厚とんこつラーメンが味わえる【無鉄砲がむしゃら】
友人と晩飯を食べるコトになり、リクエストが豚骨だったので迷わずがむしゃらへ行って来ました。
タイミング良く、待ちは1組。
最近前を通った時にも並びが無く、この日もすぐ入れました。
券売機を見て
純とんこつラーメン 750円
を購入。
カウンターへ案内され、しばらく待ちます。
らーめんが到着。
麺は、
中太ちぢれ麺。
モッチリとして、スープを持ち上げる
おいしい麺です。
スープは、
ドロッとした純豚骨。
店長が変わってから、良くも悪くも色々な噂を聞いていましたが、
うまああぃい
(≧▽≦)／
がむしゃらもタレが無化調になったのかな!?
出汁＞タレのバランスで、豚骨の味がストレートに伝わります。
閉店間際だった為か、濃度も高くて
臭みは全くなく、重厚な旨味がありますね。
おいしいスープです。
トッピングは
チャーシューとメンマ。
旨かったので、思わず替え玉。
ゴムみたいな歯ごたえがあってウマッ！
途中で薬味を加えて！
ニンニク醤油の破壊力が凄い！
いやぁ～ウマイ。
今日のスープには大満足！
豚の旨味の詰まったラーメンで、近々また来たいです。
ごちそうさまでした。
[純とんこつラーメン]
評価
★★★★☆
４.５
【無鉄砲 がむしゃら】
２４回目
奈良県大和郡山市上三橋町152-1
定休日
月曜日
営業時間
11:00～15:00
18:00～23:00
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