[中華SOBA]
石川ラーメン遠征！
野々市を訪れ、向かったのは【Noodle kitchen TERRA】
無化調で自家製麺という手間のかかったラーメンが味わえるラーメン屋です。
12時頃にお店へ。
駐車場は隣に数台分用意されています。
カジュアルなカウンターのみの店内は、女性客もいらして人気があります。
メニューをチェック。
中華SOBA 750円
を注文しました。
気まぐれメニューには、アジ出汁100％の金あじ中華もあって気になります。
ラーメンが到着。
麺は、
自家製ややウェーブかかった中細麺。
スープとの絡みも良く、麺自体の味がしっかりとした
おいしい麺です。
スープは、
無添加の鶏×魚介清湯。
無化調らしいスッキリとした後味に鰹の香り。
醤油ダレの主張もしっかりとあり、物足りなさのない
おいしいスープです。
トッピングは、
おおぶりで良質なチャーシュー。
メンマは甘め。
無化調らしい優しさのあるらーめんでした。
雰囲気も良くて女性客も目立ち、限定メニューなんかもあって気になりました。
ごちそうさまでした。
[中華SOBA]
評価
★★★☆
３.８
【Noodle kitchen TERRA】
初訪問
石川県野々市市扇ヶ丘9-20 扇ヶ丘ビル1Ｆ横
定休日
月曜日 金曜日
営業時間
[火水木土]
11:00～14:00
17:30～20:00
[日曜・祝日]
11:00～14:00
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