[濃厚とんこつ醤油ラーメン]
この日は堺市へ。
訪れたのは、府大近くに7月31日にオープンした【神山(しんざん) 府大前店】
横浜家系ラーメンが味わえるお店です。
13時頃にお店へ。
この日は休日だったコトもあるのか学生はあまりおらず、男性客が数人居ました。
メニューを見て、
濃厚とんこつ醤油ラーメン 680円
Bセット(餃子+ご飯) 300円
を注文しました。
麺＝中太
麺のかたさ＝普通
味の濃さ＝普通
脂の量＝普通
とオーダーしました。
ラーメンが到着。
麺は、
中太ちぢれ麺をカタメで注文。
芯を残したゴワッとした
おいしい麺です。
スープは、
横浜家系リスペクトの豚骨醤油。
クリーミーで一切臭みのない豚骨に、少ししょっぱいタレを合わせています。
学生がターゲットだけあって、濃いめの味付け。
おいしいスープです。
トッピングは、
ほうれん草、ノリ、うずら卵と家系らしく、ご飯に合います。
餃子もウマイ。
近くにはラーメン屋も多く、学生には嬉しいエリアですね。
ごちそうさまでした。
[濃厚とんこつ醤油ラーメン]
評価
★★★☆
３.５
【神山 府大前店】
初訪問
大阪府堺市東区白鷲町1-9-16
定休日
不定休
営業時間
11:30～22:00
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