[アリランラーメン]
千葉ラーメン遠征！
千葉の秘境ラーメンとしてラーメンフリークの間で知られているお店が【アリランラーメン 八平】
ココの噂は以前から聞いていて、ずっと行きたいお店でした。
カーナビでたどり着けないと聞いていましたが、本当に迷ってしまい、周辺をうろうろ(；・ω・)
地元の方に教えて頂き、やっと店を発見！
土日は行列ができるらしいですが、タイミング良くすぐに座れました。
ココはルールがあり、注文はスタッフさんに聞かれてから伝えなくてはいけなくて、メニューは壁にあります。
アリランラーメン 800円
を注文しました。
長テーブル中心の懐かしい雰囲気のお店。
厨房で料理をするのは90歳を越えるお婆さんと聞いていましたが、この日は見当たりませんでした。
ラーメンが到着。
麺は、
中太ストレート麺。
麺帯の短い柔らかな
おいしい麺です。
スープは、
醤油ベースでラー油が浮かびます。
ピリッと辛く、直前に炒めた野菜の香ばしさが加わったスープ。
底にはニンニクも沈みジャンクな仕上がりの
おいしいスープです。
具材は
玉葱やニラは柔らかく煮込まれ、少し豚肉も入っています。
ニンニクもありますね
噂に聞く名物ラーメン、ようやく訪問出来ました。
パンチがあって客足が途絶えず人気ですね。
高齢の女将さんに会えなかったのは残念です。
ごちそうさまでした。
[アリランラーメン]
評価
★★★
３.０
【らーめん八平】
初訪問
千葉県長生郡長南町山内813-2
定休日
水曜日
営業時間
11:00～18:00
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