[ドラニボ～煮干しませそば～]
茨城ラーメン遠征！
初めて下妻市を訪れて麺活。
訪れたのは【Dragon Noodle's】
お洒落なラーメン屋と聞いていましたが、通り道にあったので立ち寄ってみました。
20時頃にお店へ。
交通量の多い道路沿いにお店はあります。
中へ入るとラーメン屋っぽくないカジュアルな店内は、8割ほど席が埋まっています。
メニューをチェック。
ドラニボ～煮干しませそば～ 800円
を注文しました。
まぜそばが到着。
麺は、
極太平打ちちぢれ麺。
ゴワッとして食感も良く、インパクトのある
おいしい麺です。
トッピングは、
食べ応えのあるチャーシュー。
砕いたナッツや穂先メンマ、玉ねぎも入っています。
これをよぉ～く混ぜて…
タレとスープがわりと入っていて、エグみがなく程よいニボ感。
塩分の加減もちょうど良く、後半からはやや塩分が気になります。
煮干しの香りも味も主張してウマイですね。
この汁なしは、途中でスープ割をして変化が楽しめます。
個人的には無しでも良かったかな～。
おいしいまぜそばです。
ラーメン屋とは思えぬ洒落た雰囲気で、客層も様々ですし外待ちの出来る繁盛ぶり。
メニューも多く、大好きな台湾まぜそばもあったので気なりました。
ごちそうさまでした。
[ドラニボ～煮干しませそば～]
評価
★★★☆
３.８
【ドラゴンラーメン （Dragon Noodle's】
初訪問
茨城県下妻市堀篭968-1
定休日
月曜日
営業時間
11:30～14:00
18:00～22:00
金曜・土曜日のみ～23:00(L.O)
にほんブログ村