はし友ラーメン

[ラーメン]

鳥取ラーメン遠征！
続いて訪れたのは【はし友ラーメン】
横浜家系ラーメンが味わえるお店です。
最近遠征するとついつい家系のラーメンを食べてしまうなぁ。
鳥取県の中では、家系はまだまだ浸透していないイメージがありますね。

20時頃にお店へ。
店舗前に2台分の駐車スペースがあります。
中へ入ると先客の姿はなく、空いていたカウンターへ。
ラーメン 680円
を注文しました。
好みのオーダーは、
麺＝かため
味＝普通
油＝普通で注文。

ラーメンが到着。

麺は、
中太平打ち麺。
ややウェーブがかった
ムッチリとした弾力の
おいしい麺です。

スープは、
ライトな豚骨醤油。
ボディーの厚みはなく、鶏油も普通でオーダーするとあまり多くありません。
やたらとカエシが立ったしょっぱいスープ。

トッピングは、
やや固めのチャーシュー。
ノリとほうれん草は家系らしいですね。

スープがやっぱりしょっぱ過ぎますね。
麺は好みですし、接客なんかもお店の雰囲気に反してしっかりしていました。
ご飯は無料ですし、一緒に食べるならちょうどいい味わいなのかもしれません。
ごちそうさまでした。

[ラーメン]
評価
★★★
３.０

【はし友ラーメン】
初訪問

鳥取県米子市米原5丁目1-37

定休日
水曜日

営業時間
11:00～22:00