[中華そば]
久しぶりの和歌山遠征！
和歌山県はまだまだ訪れた事のないラーメン屋が多いので、新規開拓へ！
1軒目に向かったのは【うらしま】
日曜日が休みで営業が11:00～13:30と、ハードルの高いお店です。
開店10分ほど前にお店へ到着。
店頭には自分を含め14人の行列…。
これほど並ぶとは考えていなかったので驚きました。
少し早くオープンして、順に店内へ。
年期の入った大衆食堂のような雰囲気で、たくさんの方が座る事が出来ます。
メニューをチェック。
中華そば 500円
を注文しました。
回転は速く、静かな店内。
ラーメンが到着。
麺は、
細ストレート麺。
ツルッとしたしなやかな麺で、スープを持ち上げてくれます。
おいしい麺です。
スープは、
井出系の印象を受ける豚骨醤油。
豚骨のボディーにも満足でき、骨のザラザラとした舌触りが口に残ります。
ガツンと甘辛い醤油ダレを合わせてあり、パンチがありますね。
おいしいスープです。
トッピングは、
味の濃い柔らかいチャーシュー。
メンマは甘味のある、これまた味の濃いタイプ。
価格も安く、地元の人に愛されているラーメン屋。
スタンダードな地元に根付いた和歌山ラーメンでした。
ごちそうさまでした。
[中華そば]
評価
★★★☆
３.５
【うらしま】
初訪問
和歌山県紀の川市花野20-7
定休日
日曜日 祝日
営業時間
11:00～13:30
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