[ラーメン]
九州ラーメン遠征！
長崎県は諌早市(いさはやし)へ足を運び
向かったのは【中央軒】老舗ラーメン屋らしく、ケイゴ君から今行っておかなければいけないお店と聞いていました。
12時頃にお店へ。
中へ入ると年期の入った食堂といった雰囲気で、学生の先客が2人。
空いているカウンターへ座り、メニューをチェック。
ラーメン 450円
を注文しました。
年配のご夫婦がお二人でマイペースに営業されています。
ラーメンが到着。
麺は、
細ストレート麺。
少し柔らかめの
おいしい麺です。
スープは、
白濁した豚骨。
強い臭いがするものの飲んでみるとあまり気にならず、出汁よりもタレの塩分が前に出ています。
なんとも言えぬスープ…
トッピングは、
450円ながらチャーシューが3枚入っていて、食べ応えあります。
メンマは食感がイイ。
食べてる途中からクセになる味わい。
香りが最初に強く感じてやや好みから外れますが、歴史深いお店に来れて良かったです。
ごちそうさまでした。
[ラーメン]
評価
★★
２.０
【中央軒】
初訪問
長崎県諌早市栄町4-1
定休日
水曜日 木曜日
営業時間
11:00～20:00
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