[素ラーメン]
九州ラーメン遠征！
福岡県を訪れて久留米市へ。
【大砲ラーメン本店】でラーメンを食べ、続いて向かったのは【潘洋軒 本店】です。
お店の前へ行くと…えっ、閉まってるやん、、、
…と思ったら近くに移転されたみたいで、地元の方に説明してもらいなんとか到着。
真新しい広々とした店内。
以前の店とのギャップがあります。
先客はなく、カウンターへ。
白と木目基調の清潔感のあるお店。
メニューをチェック。
素ラーメン 450円
を注文しました。
ラーメンが到着。
麺は、
細ストレート麺。
カタメなどのオーダーはしませんでしたが、
ほどよく固さを残したコシのある
おいしい麺です。
スープは、
熱々のライト豚骨。
重さのない風味まろやかなスープ。
豚骨の出汁感は弱めですが、化調の旨味があります。
昔ながらのシンプルな豚骨といった印象を受ける
おいしいスープです。
低コストで昔から続いている味ですね。
新たな綺麗な店内で味わえて良かったです。
ごちそうさまでした。
[素ラーメン]
評価
★★☆
２.５
【潘洋軒 本店】
初訪問
福岡県久留米市六ツ門町7-59
定休日
水曜日
営業時間
11:30～26:00
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