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[白味噌らーめん]
この日は橿原市の八木駅近くで飲み会。
〆にラーメンでも食べたいと話が進み、向かったのは【むつみ屋八木店】
詳しくは知らないんですが、北海道に本店のあったむつみ屋のフランチャイズ店で、むつみ屋さんは倒産されたと聞いていますが、こちらはまだ経営されています。
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22時頃に到着。
カウンターやテーブル席で20席近くある店内は賑わっていて、ほぼ満席。
この時間でも人気あるなぁ~!
客層は飲み会帰りのサラリーマン中心に感じました。
![DSCF8418.jpg](https://stat.ameba.jp/user_images/20140120/18/75810000/11/a8/j/o0800060012819923598.jpg?caw=800)
メニューをチェック。
白味噌らーめん 800円
を注文しました。
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ラーメンが到着。
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![DSCF8423.jpg](https://stat.ameba.jp/user_images/20140120/18/75810000/5a/4c/j/o0800060012819925282.jpg?caw=800)
![DSCF8426.jpg](https://stat.ameba.jp/user_images/20140120/18/75810000/b9/38/j/o0800060012819926530.jpg?caw=800)
![DSCF8434.jpg](https://stat.ameba.jp/user_images/20140120/18/75810000/01/7d/j/o0800060012819927750.jpg?caw=800)
麺は、
黄色ががった中細ストレート麺。
プリッとしていますが、のびやすい麺です。
![DSCF8428.jpg](https://stat.ameba.jp/user_images/20140120/18/75810000/cc/4b/j/o0800060012819926535.jpg?caw=800)
スープは、
トロミのある白味噌。
まず味噌のパンチがきます。
粘度の高い動物系に力強い味噌ダレ。
しかし、かなり塩分が高く、しょっぱくてスープは飲めない…
しかし、ほのかな甘味とコクの後にほろ苦さのある
おいしいスープです。
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![DSCF8430.jpg](https://stat.ameba.jp/user_images/20140120/18/75810000/cb/91/j/o0800060012819928510.jpg?caw=800)
トッピングは、
肉の旨味が抜けてしまったロールチャーシュー。
ボリュームはしっかりしています。
メンマと香ばしく炒めた野菜も入っていますね。
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ごちそうさまでした。
[白味噌ラーメン]
評価
★★☆
2.5
【むつみ屋 八木店】
初訪問
奈良県橿原市八木町1-8-6 大和橿原シティホテル2F
定休日
日曜日
営業時間
11:00~14:30
17:30~23:30
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