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もう秋の雰囲気漂う気候ですね。
夏をもっと満喫したかった9月。
さて、今月訪れた土地は、
奈良
大阪
沖縄
愛知
和歌山
今月は、ずっと行きたかった沖縄へラーメンサークルで旅行ぉ～♪
沖縄はつけ麺押しのお店が多く感じました。
沖縄独特の食文化もあり、好みは様々だと思いますが、僕はある程度想像していたので大丈夫でした。
普段運転ばかりの僕も旅先では呑む事ができ、皆でオリオンビールパーティー！
美ら海水族館やアメリカンヴィレッジ、サンセットビーチや国際通りとすごく楽しむ事ができました。
海にビールにかんかん照りの太陽。
トラブルなど色々ありましたが、めっちゃ楽しい夏旅でした。
また沖縄へ行きたいなぁ～☆
ついに今月で終了した、
『汁喰街道～シルクぅロード～2013』
奈良の人気ラーメン屋6店舗を巡るビンゴ式スタンプラリーでした。
僕は全店コンプリートして、完全達成！！！
割引券が届くのが楽しみです。
奈良にはまだまだウマイ店があるので、是非これからも奈良を盛り上げて行って欲しいと思います。
さて、それでは今月のラインナップ。
★★★★☆
【和海 節醤油らーめん】
醤油のコクと味わい深さのある一杯。
トレードアイテムの車麩がやっぱりウマい！
★★★★☆
【ストライク軒 ストレート】
王道の中華そばテイスト。
その名の通りストレートなシンプルなラーメン。
★★★★☆
【山崎麺二郎 塩らーめん】
繊細で出汁を生かした塩ダレ。
スッと体に入ってくるスープに
食感の良い自家製麺。
★★★★★
【ラーメン家みつ葉 豚CHIKIしおラーメン】
★★★★☆
【麺や而今 芳醇醤油鶏そば】
全てにおいてクオリティーの高い一杯ッ。
★★★★☆
【和海 ひやしにぼ塩らーめん】
今年食べた冷やしではNo.1。
溢れる煮干し感と絶妙の塩分濃度、
素晴らしいバランスの一杯。
★★★★☆
【ラーメンひばり 醤油ラーメン】
さぁ、それでは今月のＢＥＳＴ麺…。
毎度お馴染み、兵庫の行列店の限定メニュー。
★★★★☆
【和海 ひやしにぼ塩らーめん】
もう冷やしの季節ではないので提供は終わっていますが、ゲリラ的な限定で登場するメニュー全てが旨い和海！
今回の冷やしは『煮干し』をテーマに
ひんやりとしていて、塩カドが一切なく
煮干しがジワーと押し寄せてくる一杯でした。
薫りが良く、エグみや苦味と言ったネガな所はなくて
全てのバランスがいいスープ。
しっかりと〆られたコシのある細麺との相性も良く、
トッピングはどれもウマイ！
また食べたいらーめんでした。
来月もおいしい一杯に出会えますように♪