さぁー愛知遠征
あの二人と行けば
１件だけで終わる訳がない
２件目に向かったのは
[中華そば はる樹]
この移動の間も
ラーメンの話でいっぱい
この時３人の手元には
[ラーメンWalker東海]が
僕が買う理由はあんまり
ありませんが一応
遠征などの事も考えて
購入しました。
しかしこの２人は
ラーメン詳しいなぁ
この間にお腹は
まだまだ余裕
はる樹さんのある
春日井はこちらでは
周りにも有名店が多く
ラーメン激戦区の様です
20:30ぐらいに到着
ちょうど大勢の若者が
出てきて中は空いています
落ち着いた店内
夫婦でしょうか２人で
営業されています
こだわりなどもメニューに
書いてあります
注文は
中華そば 600円
麺小盛 －100円
(細ちぢれ麺 熟成醤油)
さすがに並だと厳しいかと
ビビッて小を注文
こちらのお店は
高山ラーメンみたいで
初めての高山ラーメン
スープは
凄くシンプルな醤油味
高山ラーメンは
初めてなのでこんな
感じなのかぁって
関心しながら食べました
魚介の効いていて
野菜をじっくり煮込み
旨味が溶け出しています
和風テイストで
そばって感じです
Oiラーさん曰く
昔ながらの高山ラーメン
みたいとの事です
麺は
はる樹特製細ちぢれ麺
こだわりを感じる
細いちぢれで
存在感バツグン
これはスープにも合って
旨いなぁ
トッピングは
メンマ ノリ ネギ
チャーシュー
極太メンマは食感もよく
旨い！
チャーシューはすごく
柔らかくて旨いし
全てこだわりがあり
レベルが高いです。
２件目には丁度いい
アッサリでシンプルな
味でここも旨いなぁ
ただやっぱり
こってり好きとしては
もっとパンチのある
コッテリがよかったかなぁ
蛙さんの濃厚だしそばは
自分に合っていて
これも旨かったぁ
[中華そば]
評価
★★★☆
３.５
愛知県春日井市
柏原町5-312
定休日
木曜
営業時間
11:30～14:30
17:30～21:00