いつもありがとうございます
プライベートエステ セレーナ
竹内華美です
3年前に
奄美の長寿飲料『ミキ』を知って
作ってみました。
冬だったので気温も低かったせいか？
発酵しなかったので
失敗に終わりました
それからミキは再挑戦することなく
封印してました。
それがつい先日の朝、実家に行った時に
テレビからミキの話しが聞こえてきました。
あのミキです
その日、サロンのお客様がキャンセルになり
時間が出来たので、ミキを作ってみようと
迷うことなく、スーパーへ
さつまいもを買いに行きました。
ミキは、米、水、さつまいもがあれば
出来ます。
砂糖を使ってる方もいますが
私は砂糖無しで作りました。
作り方は、検索すると出てくるので
少ない量のレシピを参考に再チャレンジ。
最近、『思い立ったが吉日』
をモットーにしています
テンションが上がるワクワク感の
『やりたい』時にやるとスムーズに行きます
その直後に出来ない理由を考え出すと
迷って、結局やる気が無くなります
頭で考えず、とにかくやってみる。
が、私には合ってるようです
で、ミキですが
２日目に発酵しました
大成功です
メッチャ嬉しい
砂糖無しでも、ほのかに甘くて美味しい
そのまま食べたり
バナナやリンゴと一緒に
ミキサーにかけて飲んだり
工夫次第で料理やお菓子も作れるようなので
作ってみようと思います
家族にも好評で美味しいと飲んでいます。
飲んですぐに体感出来たのは快便です
腸内環境は免疫力と関係してるので
今の時代やこれから寒くなっていく季節
ミキを毎日続けようと思います
