本棚の嵩上げ のDIY

★背景・目的

ベッドルームに文庫本サイズの棚が欲しいとの家族のリクエストがあり、ずいぶん以前使っていた本棚がたしか倉庫にあったはずと探した所、あったにはあったが分解して収納してあったのと背板が見当たらなかった。仕方がないので、背板は手持ちのべニアで作ることとしてとりあえず家族にはリクエストの本棚はあるよと回答した所、追加で、棚に足をつけて嵩上げしてほしいとのリクエストが追加された。聞くと部屋が狭いのとベッドに座って本棚に本を出し入れするので床に直に本棚があると下層は使いにくいとのこと。なるほどそりゃそうだ。まぁ手持ちの端材でできそうやしそれもOKした。でもそういえば、安物の分解式の本棚は洋式の生活スタイルには低すぎるよな。嵩上げアタッチメントの部品をつけてやれば消費者は喜ぶのにと思った。

★製作のポイント

まず、欠品している背板の代わりをつくることにしましたが、手持ちのべニアが残りわずか。まぁ設置場所が壁際なので、構造上、横ストレスに耐えればいいかと考えて上部の背板だけ設置することとした。背板はべニアを入れるミゾが深さ５㎜なのでそれを考慮して慎重にノコギリでカットしやすりでバリをおとして完成。実際に本棚に入れるとさほど悪くもない。ということで本棚は準備できたことにしよう。あと追加のリクエストの嵩あげやけど、40㎝弱の荒杉の角材が４本あったので長さを合わせてカットして足としよう。後はこの足をつなげばいいので短手は９㎝位なので２×４（幅が９㎝弱）の端材を２本長さを合わせてカットして足２本を中央でビス止めして２組のH型を製作し、本棚の幅に合わせてこれも端材の荒杉をカットして２組のH型をつなげた。後は本棚の下板に固定してやればOK。ちょっと背が高い分安定性が下がるが、壁際設置なので、壁の中の柱がある所でビス止めしてグラグラ防止にしました。まずまずの出来で、家族からもリクエスト通りというリアクションだったのでめでたしめでたし。

ベンチ＆作業台のリペア のDIY

★背景・目的

ずっと作業台に使っていた作業台がガタガタになってきた。そして塗装もはがれて、ずいぶんみすぼらしくなってきた。春になって作業しやすくなったのでDIY活動の再開の１発目として、作業台のリペアを行うこととしました。

★リペアのポイント

よく見てみると、ガタガタの部分は左右の足を固定していた１本の２×１材のビスがゆるんだことであることがわかりましたが、よく考えてみるとそもそもこの構造は横のストレスに弱いのは明らか。ということで構造の変更にも取り組むこととしました。

具体的には、天板と足を斜めに固定する様に支えを入れる構造に変更することとしました。

で、作業開始。ところが、塗装が剥げているいる部分の塗装をしていると足の部分の上の２×４材が腐っていることが確認できた。やれやれ。やっぱり、雨水がたまる所は腐りやすい。この材は新調しよう。ということで、

①再塗装、②腐った材の新調、③天板と足の固定用の支えの設置を実施した。まぁ、手持ちの端材でのリペアとしてはまずまずのできかなと思います。

ということで、2023年のDIY１発目も無事終了。やっとDIYが楽しくできるシーズンになった。やっぱり、DIYは楽しい…

個食対応２：マーボー豆腐の素で炊き込みご飯

先にブログに上げた”辛いマーボー豆腐が食べたい”で残ったマーボー豆腐の素がまたマーボー豆腐をつくろうかとも思ったなおですが他の使い道もチャレンジしたくなったので使い道を考えていました。で、別目的でYoutubeを見ていたときに、炊き込みご飯をしているの発見しやってみることのしました。やることは簡単で、冷凍のマーボー豆腐の素をコメ２合に入れて炊くだけです。炊きあがった感じはピリ辛でおいしい・・・。と言いたかったのですが、やっぱ、なんか追加で入れないとダメかな。今度入れてみようと思うのは、油揚げとウインナーぐらいがいいように思いました。

コーヒーミルを買って使ってみました。

★背景・目的：先に投稿したコーヒー調査で、レギュラーコーヒーをおいしく頂くには、粉ではなく、飲む直前に豆を挽くことだ　というYoutube動画を発見してから、気になって仕方がないので、そのYoutube動画で、初心者向けに推薦していたNARIO：コーヒーミル・スケルトン2,164円をアマゾンで購入。更にコーヒー豆も別のYoutube動画にあった業務スーパーの白パッケージのラグジュアリッチコーヒー（ブラジル＆コロンビア）400ｇ 約500円を購入しました。

★試用・感想：まず、コーヒー豆ですが、買ったこと自体初めてでしたが、見た感じなんかテカテカしているというのと、Youtube動画にもありましたが、よく見ると欠点豆（くず）が確かにありました。Youtube動画ではそれをはじいて使っていましたが面倒なので、そのまま使うことにしました。匂いは豆でもいい香りでしたがミルで挽くとよけいに良い香りがします。ミルは手動で挽き具合は調整できますが、そもそも、手動は電動より粗いので最も細かい設定にしました。でも見慣れている粉（お店に売っているコーヒー粉は電動なので細かくて均一）よりずいぶん粗いくて不均一ですが、それがまた荒々しくて良い感じです。ちなみに挽いている時間ですが、電気ポットで２人分のお湯を沸かす位の時間なので、全く気になりません。むしろ手間をかけた分だけおいしくなるような気がします。あと粗い挽き具合なので、実際にコーヒーをドリップする時間が電動の細かい粉より早くドリップできている感じで逆に待ち時間が短縮できているような気がします。嫁さんも飲む直前に挽いた方が香りが良いと良評価です。まとめると、思った以上に快適においしいコーヒーが頂けるので本当におすすめです。

いまさら調査２：コーヒー

★背景・目的

毎日飲んでいるコーヒーですが、嫁さんが買ってくるインスタントコーヒーを実はあんまり気にもせず飲んでいました。もちろん１杯いくらなのかも知りませんでした。ちなみに週末の昼は嫁さんが１カップ毎のレギュラーコーヒー（ドリップオンタイプ）を入れてくれたりするとやっぱりレギュラーコーヒーはうまいなぁと思う反面インスタントコーヒーよりどれ位高いのかがなんて思うこともありました。ということであらためて、コーヒーについて調査してみようと思いました。

★調査内容

調査ポイントは、味（香り）と価格です。近くのスーパーで確認すると、ざっくりこんな感じ。
①インスタントコーヒー：詰め替え用120ｇで400円、一杯2ｇなので7円/杯
②レギュラー粉：280ｇで500円　で一杯8ｇ　　なので14円/杯
③レギュラードリップオン：200円8袋なので25円/杯～550円で12袋なので45円/杯

ですが、品数は①インスタントコーヒーが圧倒的に多い感じ　なので、消費者は自分と同じで手軽さを求めているのかなと思いました。一方意外なことに③レギュラードリップオンもそこそこ品数が多い。金額は②レギュラー粉と比較して、最低価格でもプラス11円（コーヒー粉よりも高い付加価値もあり）ながら、手軽さ＆味が勝った感じということだろう。しかしまぁ、高いといっても缶コーヒーが100円以上するのだから自宅で飲めばどれを選んでも45円以下では飲めるし状況に合わせてチョイスする現状の飲み方でまぁ正解ということか。

但し、ちょっと意外だったのが、②レギュラー粉が安いこととスーパーでの品数が少なかったことです。で、今回あらためて確認したいのが、土日のゆったりコーヒーを味わう時は今選択している③レギュラードリップオンタイプが正解なのかという点でその対抗となるのが②レギュラー粉です。レギュラー粉は確かにフィルターを準備するのは面倒かもしれませんが、土日の時間のある時ならあまり気にならない。ということは、やっぱり、土日限定だと風味が落ちる点（１袋280ｇで１杯8ｇなので、１袋35杯分なら２人で飲んだら17回分、土日限定なら８週で約２ヵ月）だなと気づきました。

ということで、さっそくレギュラー粉の風味をキープする方法をYoutubeでさがしていたところ、そもそも②レギュラー粉は風味が落ちるので、②’レギュラー豆＋ミルが正しい　との投稿がありました。あ、そういうことね。と納得がいったので、この方向で追加調査を行うことにしました。乞うご期待。

休日のスローフードな朝ごはん

★ご紹介：ブログにあげるネタがなくなってきていたので、日常的にやっていることをブログにあげますね。実は土日の朝ごはんは、土鍋で白粥を作って、好きなご飯のお供で食しています。今日のご飯のお供は、①かつお節（取り寄せ醤油で）、②佃煮ノリ、③野沢菜、④ツボ漬け、⑤梅干し、⑥煮卵です。どれも保存食品なので、冷蔵庫から出すだけです。白粥は、コメからコトコトが理想ですが、さすがに面倒なので、余った冷凍ご飯やレンジの保温ご飯でOKです。ゆっくり土鍋でにこんで15分位、ゆっくりTVを見ながら食べて15分位の計30分位なのであわただしい平日はムリですがゆっくりできる土日なら大丈夫です。金曜日に痛飲した時や食べ過ぎた時には特におすすめです。

辛いマーボー豆腐が食べたい

★背景・目的：本当はそんなにマーボー豆腐が好きな訳ではないのですが、たまに辛いマーボー豆腐が食べたくなる時があります。ただ我家ではどうしても、子どもの味覚に合わせて料理されるので辛いマーボー豆腐をリクエストしても出てくるのは辛くないマーボー豆腐です。とはいえ、我家は土日の昼ご飯は自分勝手に各々が好きなモノを食べるスタイルなので、どうしても食べたいものは買ってきて食べればいいのですが、ざっと探した所、マーボー豆腐の素は２～３人前が普通で1人前は売っていませんでした。ということでずっと以前からなんとか良い方法がないかと考えていました。

★思いつき：今日（土曜日）業務スーパーに行く機会があり、何気なく見つけた”おとなのマーボー豆腐の素”これが１人前だったらと手に取っていたら、これ真ん中でクリップでとめたら２回分になるんちゃうの　という気がして、ええいと”おとなのマーボー豆腐の素”を買ってしまいました。あと一人分の豆腐を買ってしまいました。

ということで、お昼につくって食べました”おとなのマーボー豆腐”実においしかった。で、レトルトの素は、半分に折って、必要分だけ出した後はできるだけ空気に触れないようにクリップで止めてビニールに入れて、冷凍庫で保存中。こうすれば２週間位は持つような気がする。この当たりの確認は後日報告させていただきますね。ともあれ、この方法が成功したら、家族の好みで食べることができなかったレトルト食材を一人でも食することが可能になりそうです。次のターゲットは釜めしの素なんかを狙っています。

いまさら調査１：インスタントラーメン

★背景・目的：土日の昼間まぁ、ラーメンでも食べるかと言って食べるインスタントラーメンですが、実は前から、不思議に思っていたことがあります。昔は、今でいう袋麺が主流で、カップ麺は少数派でかつ容器は体に悪いみないな風潮があったが、今や主流派がカップ麺という感じ。プラスチックごみを減らしましょうなどいう政府の掛け声もなぜかカップ麺を減らしましょう　などとはならない。カップ麺は個食でわびしいという印象がある一方庶民の味方という存在であり、社会的に悪くいうの憚れる存在のような気がする。ということで、自分の周辺にある即席めんを調査してみようと思った。

★調査と考察：調査ポイントは、価格帯＆選び方と料理方法の２点。１点目の価格帯を近所のスーパーでなにげに確認すると、カップ麺は120～150円で特価品が100円、プレミアム品は170円位、袋麺は400円(80円/コ)～480(96円/コ)って感じ。品数を増やして個人との嗜好にあわせようという作戦が見える。で、１食が100～150円っていうイメージなのでしょう。

ちなみに、業スーでは主役（入口に鎮座）が袋麺で200円（40円/コ）～300円（60円/コ）、カップ麺は80～100円程度。5コ入りの袋麺の品数は少ないので個人が毎日食べるのは飽きるので、たまに家族でまとめて食べるというコンセプトなのかと思う。まぁこれは業スー全般的なコンセプトか。１食が50～100円というイメージなのでしょう。

ということで選び方は、定番品は業スーの袋麺で押さえて、日常いく スーパーで気になるカップ麺を買うという感じがしっくりくると思われる。

２点目の料理方法ですが、決まっているやん　と思われがちですが、前から気になっていた。チキンラーメン的調理方法の”どんぶりにラーメン＆スープを入れて熱湯を注ぎフタをする”というやり方が他の袋麺で通用するかという点です。YouTubeで他の人のやっている動画をみると、比較的小さな容器に麺を割って入れてお湯を注いているのがあったので、500ｍｌ程度の小さな容器に入れてやってみました。うーん、食べれることは食べれるが、普通に鍋で作るよりうまくないし、そもそも麺をきれいに割ること自体が難しい。ということがわかりました。

なるほどこれは世間ではやらんはずやなということを実感しました。袋麺は普通に鍋で作った方がうまい。やるならトッピングでベースの袋麺の味を超えるほうが良いことがわかった。なんか当たり前の結果となった。やれやれ。

10年前のPCの現役復帰化

★背景・目的：先のブログ配信で現行機のメモリ＆SSD増設をアップしましたが、PCの改造の抵抗感がグッと下がったので、調子に乗って、ひょっとしてもう使えないと思って、物置に置きっぱなしのPCも使えるようになるんじゃないかなんて思い始めました。で今回、現役復帰させるには、NEC製のLaVie LL370/Rです。このPCは嫁さんの実家で購入・使用していたのですが、OSがVistaだし古くなったから別に新しいのを買うということでもらいました。（6年前） もらった時に、WIN7にOSを入れ、メモリ2GBを追加してトータル4GBにしたのですが、そのあとわが家でもWIN7マシンを購入したので、ほとんど使わずお蔵入りしていました。

★作業と気づき：まず、立ち上げると更新が切れたWIN７に入れたウイルスセキュリティがWIN7では使えないから無効というメッセージが出たので、なんとかWIN10にバージョンUpできないかと思い、またYouTubeを確認すると、”Windows7から10にアップロードしようとするとエラーになってダウンロードもできなくなっているを回避する。”という動画と”Windowe7から10にアップグレードが失敗？そんなときはコレ試してみて！”という動画をみて試行錯誤した結果、なんとかWIN10の32ビット版へのアップグレードが成功しました。この段階でウイルスセキュリティが正常稼働。

じゃあ次はメモリを４GBから8GBへ増強しようと適合するメモリを探そうとしたのですが、適合するメモリ型式がDDR3ではなくDDR2なので、レアモノで5千円以上することがわかり断念しました。（古いPCを無理やりスペックアップすると余計な金がかかる。）
正直、これ以上のスペックアップはムリだと思ったが、あきらめきれず、ネットを検索していると、”メモリ不足をちょっとだけ解消！？「３GBスイッチ」の設定方法”という投稿があり読み進めてみると、現有の４GBの内、強制的にOS稼働に使っている２GBを１GBに絞り、浮いた１GBをアプリ稼働につかうというアイデアであった。なるほどと感心してそれを採用した。
結果、WIN7からWIN10（32ビット版）へアップグレードし、アプリ稼働メモリを3GB設定化しました。ここまでやって使用してみると、ネットフリックスはギリギリ満足いく使用レベル、TVerは画質を低にすればまぁ見れるレベルとすることができました。ということで、居間常設のファミリー用マシンに現役復帰を果たすことができました。めでたしめでたし。とはいえ、古いモノを使い続けることの限界を見た気がしました。

料理？ 冷凍コロッケ

★背景・目的：土日の昼は大体インスタントラーメン＋αになりがちですが、やっぱり２日続けるとイヤになってしまう。でどうするかですが、でもやっぱ面倒くさいのでレトルトのカレーなどですますことになるが、カレーオンリーだとものさびしいのでトッピングしたくなる。ちなみに自分はとんかつが好きなので、最近は冷凍のとんかつもレンジでチンでおいしいのがあるのでよくそれを利用していました。ですが嫁さんからとんかつはカロリーが高いからとクギをさされていました。じゃあということでコロッケにしようと思い、定期的に備蓄商品を購入に行く業スーで冷凍コーナーにいくと、冷凍のコロッケが売っていた、しかも10個で200円ほどなので一個20円で格安だが、これは普通に油であげるタイプの冷凍食品。ちなみに我家では油の処理が面倒で揚げ物はめったにしない。だから使用済み油をためておく容器もない。

これを超少量の油で調理できれば、レトルトカレーのトッピングに使えそう　ということで、冷凍コロッケの簡単調理？に取り組むこととした。

★試行錯誤：いったん、我家にある、電子レンジ、オーブントースターで熱を加えて見たが、電子レンジは中が暖かくなるだけ・・・当たり前か。オーブントースターを使おうとしたら家族から臭くなりそうだからダメを出された。あと天ぷら鍋はでかすぎて油が無駄になる　とグルグル考えて台所の器具を触っていったら、四角くて小さなフライパン つまり 卵焼き器が目に入った。

これにコロッケの厚みの半分の油を入れて両面ひっくろ返して焼いたら揚がるのではないかと思った。ということで実践。

やってはみたものの、コロッケをかじってみると中がほんのり冷たい。失敗。アカンかと思ったが、せっかく買った冷凍のコロッケ残りが無駄になっていはもったいない。と思いしばし考えた結果、先に電子レンジでコロッケ内部を加熱し、そのあと玉子焼き器で両面ずつ揚げてやるのが良さそうなことが気づいた。ということで再チャレンジしました。

で、すんなりうまく行きました。揚げたコロッケは全く問題なくおいしく頂けました。成功。

ちなみに後処理ですが、２ココロッケを揚げた残りの油も油切り用に使用したキッチンペーパーに吸わせてゴミ箱にポイで問題なし。ということで、カレーのトッピングの幅が広がりました。コロッケが終わったらハムカツやってみようと思っています。