Little Friends -108ページ目

ラーメン屋のバリアフリー①

現役ナースのゆぅ~さんの記事を読んで思ったこと。


車いすの患者さんへの世間の冷たさ。名ばかりのバリアフリー。


僕が最後にいた店は、障害者にも留意した新しいテナントの中にあった。店の入口には段差がなく、確かにバリアフリー。でも、少しでも席数を増やすために、店内は全てテーブル席。テーブルもイスも狭く、通路も狭い。


車いすやベビーカーで店内に入られると、他のお客だけでなく、熱いラーメンを運ぶスタッフも通れないし、万一接触してラーメンをひっくり返したら、大火傷の危険性も高い。


「仏作って魂入れず」とは、まさにこのこと。


通路の片側をカウンター席にすれば、通路幅も広くなるし、テーブル席の自由度も増すのに、現場のことを知らない本社の人間が店を作ると、こういう店になる。


これで「お客様第一主義」が社是だから笑ってしまう。本音は「売上第一主義」なのがバレバレ。


結局、ベビーカーは持込禁止、車いすは入口に一番近い席のみの利用とせざるを得なかった。結果的に客席回転も低下。つまり、無駄に待たされる客が増えただけ。もちろん、こういう人の多くは二度と来てくれない。(続く)

9・11

そっか…あれから、もう8年もたったんだ。


8年前、東京に戻って2年目くらい、ラーメンを作るのではなく、ひたすらラーメン店を造ることに忙殺されていた毎日、そんな時に飛び込んできた同時多発テロのニュース。


…衝撃だった。


この国と、自分のお気楽な日々を恥ずかしく思った。


テロが蔓延してしまったこの世界で、ブログで吠えるくらいしかなす術のない無力な自分。


できることは、ただ平和を祈ることしかないのだろうか?


豊平川緑地で見つけた、スズメのオブジェ。
元ラーメン屋Gameraがゆく!-090908_080248.jpg
これは子スズメ?(◎^Θ^◎)マンマクダチャイ!


またウニのコンテストにつき、たぶん週末は放置しますm(_ _)m

さらに麺の茹で加減?