・チキン南蛮
・マカロニサラダ
・きゅうり
・茄子の味噌汁
・玉子豆腐
・ご飯
今日はチキン南蛮。写ってないけど玉子ソースもありますよー。
おいしかったです。
作り方
鶏胸肉１枚を使います。
脂の部分は取り除きます。
包丁で厚みが同じになるように切り込みを入れて開く。
包丁で表裏をバンバン叩く。
食べやすい大きさに切って、塩胡椒をまぶす。
小麦粉をまぶして溶き卵にくぐらせ、揚げる。
別鍋に醤油、砂糖、酢を各２で煮詰め、揚げたチキンを投入。
からめて出来上がり～☆
普通はモモ肉なの？
うちはいつも胸肉です。胸肉、必ず冷凍庫にあるから。
胸肉でもパサパサしなくておいし～ですよ☆
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