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⚠️記録用⚠️😅
※作るのはちゃんと7日の朝にしましたが（言い訳💦）
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七草粥*
お正月に食べすぎた胃を休めるのと🐷
無病息災を願って...
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パッと見、何もない ただのお粥に見えるやんか😅
中のほうに こんもりと七草が埋もれております(^^;;
ほうれん草の胡麻和えと、小田原の蒲鉾を色合いに💕
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息子は未だに「七草粥」が苦手で私たちは七草独特の味わいを楽しみたいので、自分達のをよそった後、息子用に溶き卵を流し込みました😁
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みかんをパーンと割って🍊
このお皿、一昨年12月に京阪百貨店守口店で見つけた福岡の波佐見焼きの菊皿🌼
気に入ってます🥰
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三元日に食べたもの🍽🍷🍰
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★関西風すき焼き
炊き奉行をしながらワインを飲みながら、美味しかった実家の味🍷
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★お雑煮（関西人なのに澄まし汁タイプ。
嫁ぐまでこれが関西風だと信じて疑わなかった。白味噌雑煮が関西風だと知ったのは結婚後）→おせちのクワイを入れるの好き😍
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お雑煮にかけてある鰹。これ鰹節ではなく鰹そのもの。噛みしめていたらわかる。
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★お抹茶と辰年の干支のお菓子🍵🐲
★イチボステーキと赤ワインと
RF1のモッツァレラチーズとトマトのサラダ🥗🥩🍷
宮崎和牛、イチボだから柔らかさには少し欠けるが、噛み応えがあって美味しかった😍
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★『神宗』の昆布とクリームチーズをクラッカーに乗せたもの。
コレ、おつまみにしてもイケる😉
★昨年、大阪市鶴見区に出来た北九州に本拠地がある『資さんうどん』のボタモチ。
このボタモチ、甘さよりも塩気が効いてめちゃめちゃ私好み😍
うどんは、超人気で中々長蛇の列が収まらなくてまだ行けてません😅
最初に食べるのがボタモチやとは思わなかった😂 是非、ほとぼりが覚めて入店しやすくなったらまずはゴボウ天うどんから食べてみたいと思います😋
もちろんボタモチも外さず🤗
元日に私の実家に挨拶に来てくれた夫と息子が買ってきてくれた。
★あとは、年末にTVでスーパーのお菓子ランキングでなんと1位になったお馴染みの
ロッテのチョコパイと紅茶で🫖🥇
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食べすぎたお正月でした🐷🐷笑
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さて！食べた以上にカロリーを消費するには如何に😅😅笑
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「♬し〜らんぞ〜知らんぞ〜
🐷になっても知ーらんぞ〜」(￣▽￣;)
明日は七草粥💚
勿論作りますが、年末からの疲れが溜まっているので
UP🆙は1日遅れるかもです😅
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あけましておめでとうございます🎍
今年もどうぞよろしくお願いいたします。
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今年も皆様の沢山の素敵なpostに出会えること、そして沢山交流出来るのを楽しみにしています。
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実家で母と一緒におせち作り(〃ω〃)
元日の昼間、夫と息子が実家へ挨拶に来てくれたり、また、母と会うのが久しぶりで沢山話し込んでいたため、今年は更新が遅れました😅
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御年89歳の鬼監督にダメ出しを少々されつつ🤣
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多少のプレッシャー&緊張しますが、
独立して作る中でも、実母からの伝統を受け継ぎつつ、私なりのおせちをこれからブラッシュアップし、もっと華やかに作れたらなと思いまーす✨✨ .
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・黒豆...これが、一番修行せねばならない。
・紅白かまぼこ（和田八、小田原の食べ比べ）
・栗きんとん...握力強めな私には得意分野 笑。
・たいのこ
・北海道の松前漬け→数の子を昆布でシメてあるのが美味。
・田作り
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今年も皆様にとって素敵な一年となりますように✨
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