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本日２度目の更新♪
クックパッドで、私のレシピが話題のレシピになりました♪
（２月１５日に私のＰＣ宛にメールが届きました）
つくれぽ１０人話題入りです＾＾
なすとひき肉のみそ炒め by くりりん♪
＜材料＞ ４人分
・なす・・・４本
・豚挽き肉・・・１００グラム
・青ねぎ・・・１本
・生姜・・・少々
・にんにく・・・１片
＜味付け調味料＞
・赤みそ・・・４０グラム
・砂糖・・・大さじ２ １/２
・しょうゆ・・・大さじ１/２
・酒・・・大さじ２
・水・・・大さじ４
・片栗粉・・・少々
・サラダ油、ごま油・・・少々
＜作り方＞
①なす→へたを落とす、少し細長めに切る。油で揚げる。
しょうが→みじん切り。 ねぎ→みじん切り。
②＜味付け調味料＞を作る。
③にんにくを炒める→しょうがを入れる。ピーマンがあったらそれも入れてもＯＫ．その場合ピーマンもここで入れる。
ミンチ→ほぐす。パラパラになればみそを入れ、弱火にする。
④みその中に、なすを入れ、炒め合せる。ごま油を少しふりかける。
もし、水分が多く出たなら片栗粉を入れる。
出来上がり☆
♪♪ なすとひき肉のみそ炒め by くりりん♪
このレシピ、どちらかというと夏～秋にいちばん向いているものだと
思いますが、去年の１０月頃に クックパッド内での検索が１０位以内になったり、
そしてついに先日２月１５日に、「あなたのレシピが話題になりました」と、
クックパッドよりメールをいただきました。
手軽にパパッと作れて、ご飯も進むと好評をいただいております。
よかったらみなさんも作ってみてくださいね。
つくれぽくださったかた、ありがとうございました。
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