手抜き飯雑ですみません…(^o^;)オフクロが作ってたやつ…そこそこ美味い♪材料 鶏ミンチ、卵酒、醤油、砂糖、味醂まず、卵を油で炒ります。柔らか目に出来たら引き揚げ続いて、鶏ミンチを仕込みます。鍋に油入れて軽く火を通して、酒、醤油、砂糖、味醂をあれば、白だしいれば尚良し出来上がり見てくれ、悪いですが、味はいいです。ご飯炊いてたら、材料は5分で出来上がります♪(  ̄▽ ̄)これ、うちでは、お弁当によく入ってた甘辛て、ご飯に合います♪