野菜を洗う専用の洗剤を使うようになって、
まず驚いたのが、野菜がおいしい！
こんなにおいしかったんだーーー！と、嬉しくて嬉しくて。
（ま、どこまで安全になったかは、さておき。）
娘なんか、ゆでたブロッコリーを一株は一人でたいらげるので
３株くらいはゆでないともたない。
野菜だけでおいしい。そのままでおいしい。
だから、
トマト → 切るだけ → 冷やしトマト
おくら → 茹でるだけ → おくらのおひたし
ナス → 網で焼くだけ → しぎ焼き
きのこ → 炒めるだけ → きのこのソテー
ほら、そのまんまメニュー。
手、抜いていませんか？ はい、抜いています。
でも、それだけで品数が増えちゃうの。おいしいんだからいいのです。
もっと早く、手を出せばよかったわ～～♪