天然塩を使った本醸造のお醤油。

最近、重宝しているのがこのお醤油。

うちの場合、精製塩はＮＧ。

にっくきアルミニュウムが入っているからね。

１０００ｍｌ　入って、７００円台。良心的です。

これに、無農薬のレモンなどの柑橘系を絞り、少し甘味等を加えれば、

自家製ポン酢のできあがりなのだ！

ただ、無農薬のレモン、これがなかなか入手できないっ！

いっそのこと、レモンの苗、買っちゃおかな～・・・