月曜日はお魚がお買い得

毎週月曜日は広島そごう地下のヤマスイさんで2パック980円セールしています。

800円くらいする鯛のお刺身も対象商品になっているのでとってもお得

なのでお刺身狙って行ってきました。

しかし…。

明日が土用の丑の日だからか鰻コーナーに力を入れているみたいで、お刺身がいつもより少なかったみたい…。

行った時間帯も早かったかな～。

なので予定変更してヤマスイさんのお向かいの魚屋さんでアジの開きを3枚1000円セールで買ってきました。

ノルウェーのアジ、とっても大きくて油ものっていて美味しかった～。

2つでいくら、3つでいくらだとお得なような気がしてついつい買ってしまいます。

鰻、けっこう買っている人がいたけれどウチはどうしようかな～。高いよね…。

きのこたっぷり

今日はきのこ嫌いな長男が留守なので、夕食はきのこ料理。

しいたけのチーズ焼き

しいたけを一口大に切り、耐熱皿にならべ、その上にハム、マヨネーズ、チーズをのせ、220度のオーブンで15分焼く。

仕上げにパセリを散らす。

次男もしいたけ好きではありませんが、これならチーズとマヨネーズに騙されて食べるんです。

あとはマッシュルームとしめじのポークケチャップ、豆腐サラダで満腹になりました。

きのこは夏バテ防止にもいいらしいです。

カレーグラタン

カレーライスの次の日はカレーを使いまわしてカレーグラタンかカレードリアにします。

今日はマカロニでグラタンに。チーズをたっぷりかけてこんがりと。

美味しいんだけどカロリーはかなり高いだろうな～

今日は一日中家にいたのでカロリーは摂るばかり。

ガリガリくん食べたいけどがまんしよう。

水羊羹

まだ寒かった頃にぜんざいを作ろうと買っていた袋入りの粒あんが昨日、賞味期限を迎えてしまいました。

少し前から早く使わなきゃと焦っていましたが、この暑い中、ぜんざいもどら焼きも食べる気分になれず…。

クックパッドであれこれ見たところ、水羊羹が簡単にできそうだったので作ることにしました。

材料

あんこ  280g  、 水  250cc  、粉寒天  4g、塩  少々

水と粉寒天を鍋で2分沸騰させ、火を止めてあんこ、塩を加えてよくまぜるだけ。

とっても簡単なのでオススメです。

上の画像は少し分かりづらいのですが、恐竜のシリコン型に入れて固めたもの。

一口大なのですぐに固まりました。 

こちらは大人用。

プリンカップで固めました。

しっかり固まるので取り出しやすいです。

甘さも控え目で美味しかった～。

また作ろう～。

カレーはフレークが便利

カレーのルウ、いろいろ種類がありますが、近頃私はエスビーの赤缶を使ってます。フレーク状でいろいろとつかいやすいし、辛さもちょうどいいので。

今日はお店で見慣れないレトロなパッケージ見つけたので買ってみました。

オリエンタル  即席カレー

昭和っぽい懐かしいデザインの袋にフレーク状のカレーが入っています。一袋で五人分、140円くらいだったかな。

このオリエンタルカレー一袋といつもの赤缶半分にケチャップ、醤油でキーマカレー作ってみました。

お味は…。

辛さがマイルドなので大人にはちょっともの足りない感じですが、あまり辛くないので次男も美味しいと言ってくれました。

ルピシアのハーブティー

毎日暑いのでアイスコーヒーばかり飲んでいます。氷をたっぷり入れて冷え冷えのを一日何杯も…。

あと水出し紅茶もガブガブと。

カフェインとりすぎ

胃腸は丈夫なほうですが、近頃は湿疹が身体中に出てなかなか治りません

ＢalanＣ   バランセ

飲むサラダと呼ばれるグリーンマテ、レモンマトール、ミント等ブレンド。

アンバランスな体をリセット

というパッケージ裏の文面にひかれ、飲んでみる事にしました。

ハーブティーはあまり好きではないのですが、意外と飲みやすかった～

ミントが入っているのでスッキリします。

ハーブティーもたくさん種類ありますが、いろいろ試してみようかな。

元気の源 GAＢA

広島そごう デパ地下の気になるコーナー

おむすびのギャバ

子供と一緒に試食をいただきました。

普通のご飯とあまり変わらず食べやすく、もちもちしていて美味しかったです。

健康に良いとされるギャバが普通の白米10倍も含まれているらしく、

店員さんに「頭が良くなるよ～。」と言われ思わず購入。

でも続けないと効果がないですよね…。

夕食は天ぷら。

ゴーヤ、カボチャ、ナス、小エビ 

たくさん揚げたので明日の昼にまわせそう。

夏休みは子供の昼食も考えなくては…。

夏休み、長いなぁ～。

ガリガリくん

夏のおやつはやはりアイス。

冷凍庫にはいつも何種類かはストックしてあります。

ガリガリ君、定番のソーダ味も美味しいですが、たまにでている新しい味のを見つけるとついつい買ってしまいます。

さすがにナポリタン味は買う勇気なかったけれど…。

今日はダブルグレープフルーツ味食べてみました。

少しグレープフルーツの苦味がありますが、さっぱりしていてすごく美味しかった～

オススメです。

セブンアイ限定商品らしいです。

サーモンの親子

一昨日、昨日と揚げ物が続いたので今日は和食で。

大好物、サーモンといくらのお寿司。

デザートは

しつこいようですが…。 

とみざわ寒天ゼリー シリーズ第四弾

グレープフルーツ味。

今まで4種類食べましたが、私はこれが一番好みでした。あっさりすっきり味です。

どれが一番好きかと家族にきいたら

夫はぶどう味、長男はうめ味、次男は青りんご味とのこと。

票がわれました～。

どれも美味しいということですね。

京都 生八つ橋

京都は今、祇園祭なんですね。

毎年、ニュースの映像を見て昔、京都にいた頃を思い出します。

また行ってみたいなぁ。でもこの時期暑いだろうなぁ。

お祭りの間はお天気崩れませんように。

先日記事にした「かるかん」もそうですが、「生八つ橋」も中にあんこが入っていない方が好きなんです。ペラペラな方が

涼しげなパッケージに惹かれました。

中を開けると四方に枕草子の春夏秋冬が…。学生の頃、暗記させられたなぁ。