ライ麦のクッペ | ノーチェのパンをめぐる日々

ノーチェのパンをめぐる日々

千葉の小さなパン教室ノーチェnociの事やら、日々作ったパンを、のんびり綴ります。

リーン生地見直しの流れで
ライ麦のクッペも
ちょとだけ変えて焼いてみましたチューリップ黄
一見きれいに見えますが
底近くの側面が割れてますぼけー

いつもの方が好きかなぁ…

作ってみないとわからないので
懲りずに色々試していきます馬