まず向かったのは、気になっていたベーグル屋さん
ラテアート体験がけっこう押したため、あらかじめチェックしていたメニューの
半分弱しか残ってなく、選択肢が少なめでしたひとまず売り切れてなくてよかった
1個200円のベーグルが、3個で500円というありがたい価格設定
どれも大ぶりなアメリカンって感じのベーグルです
当然、3個選びました ちなみに5個だと800円、10個で1500円です
定番のシナモンレーズンの進化バージョン
むっちりしながらも歯切れよい生地で、シナモンの風味もよかったです
不思議と購入したベーグルの中で、生地が一番渇き気味の印象でした
お次はランチ後に訪れたお店
大雑把な見た目ですが、意外と繊細な食感ですチョコも程よい甘さでした
ミルク感のある優しい甘さの食パンコーヒーの苦味や粒々感も味わえます
ひん曲がってしまうほどソフトな生地ですが、トーストするとさっくり歯切れよかったです
カレーパン同様、看板商品のみそパンは、ふんわりやわらかブリオッシュ系
味噌の主張は控えめで、白胡麻の風味の方が強いかも
てっきり甘じょっぱい味を想像してましたが、意外とアッサリ系でした
ふっくらブリオッシュ生地にクリームはヨーグルト?風味のサッパリ系甘酸っぱい苺と
マッチして美味しい当日食べが望ましいでしようが、翌日朝でもギリOKでした
マッチして美味しい当日食べが望ましいでしようが、翌日朝でもギリOKでした
トーストすると、サクサクと歯切れのよいタイプトップのザクバリ感がたまりません
やや塩気が強め&独特の香りがありますが、ジャムを付けて食べれば気にならずでした
紅茶の茶葉と一緒にスパイス(クミン?)も練り込まれてるらしく、何となく
カレー風味のするスコーントーストしたので、外はカリッと中はふっくらでした
おまけ画像
この日の〆は秋山先生他、アートな切手展がらみの持ち寄りパン会へ
パン好きさんが集うだけに豪華なラインナップ貴重な紅茶もたくさんごちそうになり、
提供したベーグル&チョコクロ以上のパンを堪能したのでした