高知県高知市の日曜市に行ってきました。
採れたてのお野菜や果物、元氣でキラキラしている商品が並んでいたり、手作りのお菓子、ドリンクやかごや木の商品などたくさんのものが販売されていました。
そこで、「いももち」を購入。
おはぎではない、今までみたことのあるいももちとは違う。売り子のおばさんの笑顔に誘われました(^^)
サツマイモとお餅をまぜて皮をつくり、中には粒餡。きな粉がまぶしてあります。
ふわっといていて、ほんのり甘くて、美味しい！！
余計なものが入っていないし、自然の甘みが噛むほど味わえる。
調べると徳島県の郷土料理とのこと。
いももちとは⬇︎
秋の収穫を神に感謝するお亥の子さんや正月などのハレの日に作られた「いももち」。もち米で作るもちに蒸したさつまいもを混ぜてつき、小豆あんをくるんできな粉をまぶしたものがポピュラーなもの。
とのこと。
今はもち米の代わりに米粉やもち粉などが使われているものもあるようです。
こんなおやついいなーと思いながらいただきました。余計なものが入ってなくて、自然の甘さが感じられて。捕食として安心して子どもにも食べさせられる。
いろんな旬の野菜で挑戦してみたいっ！
何に時間を割いて、手間をかけるかは人それぞれですが、私たちの身体を作る食がとても大切だって思っています。
お金をかけて、ではなくて
自らの時間を割いて、自らの手でこしらえる。
自分のために、家族のために、大切な人のために。
調子が悪いからこれ買って、あれを試してではなくて、まずは普段の食生活を見直してみる。
身体がもっている機能を引き出してあげているのか、どんな食べ方をすればいいのか。
私たちの身体には、免疫機能が備わってます。
その機能をダメにしていないか。
簡単、時短もいいけど、
出来合いのものばかりでは
身体に負担がかかっている場合もあります。
元氣な自分があってこそ、仕事も遊びも楽しめます。
まずは自分の身体を大切に。
そのために「食」に時間を割く。
みんなに伝えたい！
何を食べるか だけじゃない！！
どう食べるか！
強い心と体を毎日の食事で作りましょう！！
一般の方からアスリートまで、応援してます！！
詳しくはこちら▶︎SmileSpiritsスマイルスピリッツ