今日から始めました。
めんどくさいことしなくていい、しかもにおいがないぬか床。
・捨て付け不要。
→捨て付けでできる酵母の働きをりんご酵母がしてくれる。
※りんごを酵母で発酵させた「りんご酵母」を使います。
・漬けるときに野菜の塩揉み不要。
臭くないし簡単！！
漬けてから24時間くらいで食べられるんです。フルーティーな味のぬか漬けになるって聞いたので、食べるのが楽しみ(^^)
りんご酵母は伊豆に生息する天然酵母からりんご酵母を作られているとのこと。そして、ぬかは国産米のぬか、塩は沖縄の海水より作られたもの、日高昆布粉末、椎茸粉末、唐辛子、青森産リンゴ、北海道産てん菜などなどブレンドされています。
ぬか床があると、料理の際にちょっとあまった野菜をつけることができて便利。発酵食品をいただきます！！
まずは、キュウリ、ニンジン、ナス、プルーン（干し）をぬか床に。えりんぎ、トマトもおいしそうだなー・・・次の投入が楽しみ。
明日以降、少しずついただきます！！
蔵出し酵母の仕込みぬか床について→こちら。
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「コーチ直伝！隠れた才能を引き出す子育て術」
10月14日（金） さいたま市にて開催
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日々の生活で、心と体を整えていく。
特別ではないけど、忘れがちなこと。
自分のために、家族のために
今のために、未来のために
肩肘張らずに、生きていることを楽しむ。
そして、自分の力を信じて引き出してあげる。
アスリートを日々のコンディショニングからサポート！
アスリートじゃない方も！
元氣な心と体をつくる原理は一緒！
激しい運動をしていても、していなくても、
心と体は活動しています。
だから、きちんと自分をみてあげることが大切です。
つい、ないがしろにしがちな、自分。
失ってから気づくのでは遅い！
今、できることをやり続ける！
明日の自分、家族のために！
どんどんながれていく毎日。
自分にとって何が大切なことなのか・・
仕事？
家族？
家族や仲間との楽しい時間？
趣味を楽しむ時間？
すべての源は、元氣な心と体です！！
自分の代わりは誰もいません！
元氣に笑顔あふれる自分にチェンジ！！
Let's ENJOY!
詳しくは↓
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