最近季節の秋刀魚がかなり高騰しているらしいですね?この前伺ったら、一匹なんと、900円ビックリしました!
なんかでも海鮮物が食べたくて、スーパーにいったら、
えびが破格のセールをやっていたので、
今日はえびチリにしました。
お子様でも、大人でも大満足の簡単えびチリ!
用意はいいですか?お家で、プリプリのえびチリ!
さぁ~!スタートです!
簡単!プリプリえびチリ!

料理名:えびチリ
作者:簡単料理レシピもこ
■材料(2人分)
えび / 12匹
玉ねぎ / 半個
塩 / 少々
酒 / 大さじ6
ケチャップ / 大さじ2~3
砂糖 / 小さじ2~4
ラー油 / 適量
油 / 大さじ1
マヨネーズ / 少々
オイスターソース / 少々
一味 / 適量
山椒 / 適量
水溶き片栗粉 / 適量
作り方
1、えびの殻をむき、背中に切れ目を入れ、背綿をい取り、
酒半量と一緒にビニール袋に入れ漬け込みます。
2、玉ねぎをみじん切りにして、油・塩で炒めます。
3、2に1をい入れ、マヨネーズ・酒・を入れ、炒めます。
4、えびに若干色が付いたら、ケチャップ・砂糖・
オイスターソース・一味・山椒を入れ炒め、
水溶き片栗粉を入れ混ぜ、味見をして美味しかったら、
完成!
お子様のいるお家でしたら、
一味と、山椒はいらないかもです。
大人が食べる時後かけでかけても美味しいですよ~♪
えびをあまり炒め過ぎないのがポイント!
背中に切れ目を入れると大きく見えますよ!
ぜひ、お試しくださいませ~♪
作り方
1、えびの殻をむき、背中に切れ目を入れ、背綿をい取り、
酒半量と一緒にビニール袋に入れ漬け込みます。
2、玉ねぎをみじん切りにして、油・塩で炒めます。
3、2に1をい入れ、マヨネーズ・酒・を入れ、炒めます。
4、えびに若干色が付いたら、ケチャップ・砂糖・
オイスターソース・一味・山椒を入れ炒め、
水溶き片栗粉を入れ混ぜ、味見をして美味しかったら、
完成!
お子様のいるお家でしたら、
一味と、山椒はいらないかもです。
大人が食べる時後かけでかけても美味しいですよ~♪
えびをあまり炒め過ぎないのがポイント!
背中に切れ目を入れると大きく見えますよ!
ぜひ、お試しくださいませ~♪
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