サクサクきなこクッキーっていうレシピだったんだけど、サクサクにはならず、、、、固めのクッキーになっちゃった(๑¯Δ¯๑)/
粉が75ｇに対して、菜種油と蜂蜜25ｇずつの水分、、、、まとまらないよ～(´Д｀。)レシピにはまとまりにくいが、強引に丸めるって書いてあったけど、、、無理！
牛乳を少しずつ足して、やっとまとめたけど、そのせいでサクサクにならなかったんだと思う。
型抜きするの面倒で、クッキーはたいてい生地を棒状にまとめて、包丁でカットしてます。見た目かわいくないけど、味はきなこの味で素朴で、おいしかった。
我が家のキッチンスケール、あまりに旧型で使いづらくて！！
衝撃の画像載せますよ、、、、
コレ！！
今どき、こんなのないよね～。
おそらく母が結婚したときに揃えたものじゃないのかな、、、、
目盛りがこんなで↓
アバウトすぎて、正確に分量を計りたいお菓子作りには不向きすぎる、、、、
私のお菓子作りブームがいつまで続くかわからないけど、調べたら思っていたより、全然安いお値段だったので購入。
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届いて早速、今日スタバ風スコーン焼きました。
小さいし軽いし、正確だし、ボウルを乗っけたまま、0に戻して材料を足していける！（今時それが普通だと思うけど、、、）
すごい便利～(*´∀｀)なんでもっと早く買わなかったんだろう。
今回は板チョコを粗く砕いたのと、胡桃も入れました。このレシピは超簡単で失敗なし！
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