ゲルソン療法の食事療法である、ヒポクラテス式野菜スープの特集がされています。
ニンジンジュースや、がん予防に効果が高い食品のリストである「デザイナーフーズ」、免疫力アップに効果のあるブロッコリースプラウトのことなども載っていて、特にがんの方にはおすすめの一冊です。
久々に赤線いっぱい引きながら読みました
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