一年生の作る惣菜と言うのは
基本的に
「美味しい」
と言われる事はない。
料理の素人が
一流の料理人へ
食事を提供しているのだから、
当たり前と言えば
当たり前である。
その為
一年生は惣菜を作れば作るほど、
モチベーションが下がっていく。
毎年恒例のように
テンションの落ちている一年生を見て、
若旦那が言う決まり文句がある。
修行していた店を
卒業した僕でも
料理人として
なかなか言いにくい
一言である。
若旦那「料理ってのはなぁー､仕上げにゴマ油を垂らせば、何でも旨くなるんだよ！！そう、深く考えすぎるな！！」
どうせ…
どうせ…
となっている一年生には
若旦那から言われる
その一言が
どれだけ嬉しく
救われるか、、、
今回のブログは簡単に書いてあるが
本当に感謝している。
基本的に
「美味しい」
と言われる事はない。
料理の素人が
一流の料理人へ
食事を提供しているのだから、
当たり前と言えば
当たり前である。
その為
一年生は惣菜を作れば作るほど、
モチベーションが下がっていく。
毎年恒例のように
テンションの落ちている一年生を見て、
若旦那が言う決まり文句がある。
修行していた店を
卒業した僕でも
料理人として
なかなか言いにくい
一言である。
若旦那「料理ってのはなぁー､仕上げにゴマ油を垂らせば、何でも旨くなるんだよ！！そう、深く考えすぎるな！！」
どうせ…
どうせ…
となっている一年生には
若旦那から言われる
その一言が
どれだけ嬉しく
救われるか、、、
今回のブログは簡単に書いてあるが
本当に感謝している。