現在、
実家の料理屋で料理人やってます。


大学までは
普通に出て、

そこから
東京の築地にある
某老舗料理屋で
修行してました。



世間一般の方々が
料理屋に対して
想像するような


厨房で物が飛び交ったり…

「バカヤローー!!」などの罵声が毎日響きあったり…


裏で先輩にボコボコに殴られたりと…


そんな
中居正広主演ドラマ
「あじいちもんめ」

みたいなことは

現実に










実在します………



そんな
先輩が
白色を「黒!!」っと言ったら
白も黒色に変わる世界ですから

基本的に
毎日むちゃくちゃです。


今となっては
笑い話ですがね(笑)



そんな
修行時代の
記憶を
少しづつ
思い出しながら
書いていきますね。