食べログ1位の看板がずっと気になってたのでぎょらん亭の薬院店に行きました！
「ぎょらん亭」は、国産げんこつ100％の濃厚豚骨で知られ、食べログ「ラーメン百名店 WEST 2017・2018」では「北九州ラーメン部門」第一位に輝いたラーメン屋です。
店内奥の壁にはサイン色紙がびっしり飾ってますが誰なのかはわかりませんでした💦
豚骨100%の『十割ラーメン』の他、豚骨8割で鶏ガラ2割な『二八ラーメン』、豚骨5割で鶏ガラ5割な『三六ラーメン』があります。
三六ラーメンだけ計算がおかしいのは置いときます笑
今回十割ラーメンと牛筋丼のセットを注文しました。
細麺か中太麺が選べますが細麺のバリカタで注文しました。
「ぎょらん亭」のラーメンは、こってり好きにはたまらない濃厚な「ド豚骨」でありながら、豚骨特有の雑味やくさみがなく美味しいです。
個人的にはこのスープ気に入ってしまったので体に良くないことはわかりつつも完飲してしまいました💦
高菜と紅生姜は入れ放題なので適度に味変も楽しめます^_^
牛筋丼は長時間しっかりと煮込んだ牛筋を使用しているので柔らかく味がよく滲みており濃いのでご飯がめちゃくちゃ進みます^_^
ぎょらん亭 薬院店
住所：福岡市中央区薬院1-11-3
TEL：092-781-4129
営業時間：11:00〜15:00 火水木日 24:00〜3:00 金土祝前 24:00〜5:00
定休日：不定休
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