メニューが白いキーマカレー1種のみで営業しているカレー屋の白いキーマカレーのんちゃん家に行ってきました！
いつもお店の前を通る度に閉まっているので気になってたのですが遂に行くことができました^_^
Stand Bar Willsというバーで、金曜と土曜のランチ限定で間借り営業をしています。
白いキーマカレーのルーは、乳製品や油を一切使わず、鶏肉とこだわりのスパイスだけでつくっているそうですり
チーズ、ネギ、バジル、桜エビ、パクチー、ライム、オレンジが添えられ、これらを混ぜながら食べます。
パクチーが苦手な方は水菜に変更することができます。
パクチーは嫌いなので水菜に変更してもらいました💦
ルーはココナッツミルクを使用しており辛さはかなり控えめでマイルドですがスパイシーさはしっかりと感じられます。
タイ米を使用しておりココナッツミルクとタイ米の組み合わせがバンコクで食べたグリーンカレーを彷彿させます笑
北海道のスープカレーもそうですがカレーにレモンかライムを搾って食べるとサッパリして美味しさアップするのでライムが付いていて嬉しいです！
腸活グリーンラテを飲んでみましたが冷たさを保てるように保冷グラスで出てきたことに驚き💦
青汁特有の青臭さが無くマイルドで美味しいです。
金曜、土曜のランチのみの営業なので食べることが狭き門かもしれませんがオススメのカレー屋さんです^_^
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