博多ラーメンを代表するラーメン屋のだるま総本店に久しぶりに行きました！
豚骨臭漂う老舗のラーメンです。
今回はワンタン麺にしました。
チャーシューにネギのトッピング。
泡系ラーメンなので泡でワンタンが見えません笑
完全無添加の豚骨をしっかりと炊き込んだスープは濃厚で美味しいです^_^
麺は極細麺です。
ソーメンと間違える人がいますがれっきとしたラーメンの麺です。
ワンタンは餡の味付けか濃いめながら皮はトロトロで滑らかな舌触りで美味しいです。
味変にニンニクを入れると更に美味しくなります^ ^
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