十種類の雑穀すべて国産原料を使用した天然醸造のお味噌
免疫力を高めるといわれる強い生命力を持つ雑穀。
雑穀は人間に必要なビタミン・ミネラル・アミノ酸・繊維質が豊富で、免疫力を高め環境ホルモンなどの有機物質を吸収して排出する力も強いことが知られています
このお味噌の中には大豆・大麦・粳米・緑豆・ひえ・黒米・赤米・緑米・あわ・はと麦がたっぷり入っています
十種類の穀物と長崎県五島の海塩を使ってじっくり熟成
熟練の職人さんが目と匂いと手触りを頼りに長年の勘を活かして造り上げた天然醸造のお味噌。
現代人の食生活に不足しがちな栄養素をたっぷり含んでいて、毎日の健康維持にも大活躍
毎日の生活にぜひ取り入れていきたいですね