作ってみた①

こんにちは♪

きのう、久々にカステラを作りました。始めてのレシピで水飴も入れてみました。今回は一番材料が多かったなぁ…どんな味なのか 、少しドキドキ(^_^;)

思ったよりいっぱいできたから、15㎝ケーキ型2個分焼きました。泡切りも丁寧に…

そして、出来上がったてカットしたのがこちら↓



美味ーい(^-^)v なにこれ？
レシピを考えてくれた方に感謝します。家族もすごく喜んでいたし。
今度はもっと大きく焼いて、手土産にしよう♪

イオン(トップバリュ)

こんにちは♪

今日は、イオンで買ったカステラを食べました。
手のひらサイズ？の大きさで、100円もしないなんてどんな味なのかなぁ＼(^-^)／
って思っていたけど…

これはカステラじゃなーい(ToT)
ただのスポンジケーキ。卵の味が変に強くて、原材料も色んなのが入っているし。

この前の水野屋さんのが、いかにシンプルなカステラだったのか…反省。

改良を期待します。

初めまして

今日からブログを始めました。

お菓子作りが趣味で、特に焼き菓子が得意です。

今までカステラも何回か作ったけど…いまいち納得できる味や食感にはならず…

ならば！いろんなカステラを食べ歩いてみよう！ってことにしました。

そして、いつかはおいしくてみんなに喜んでもらえるカステラを作れるためにがんばります！

記念すべき第一弾は、宮崎旅行で買った「水野屋」さん。
お客さん多かったなー。地元じゃ有名なのかな？
原材料は5種類しか入っていないんだ。もっと色々入っていると思ってた。

袋から出したとき、手にべったりついちゃった…でも、色々入っていないってことなんだよね？だって自分で作ったときもそうだったもん。
食べた感想は、軽い食感で思ったより普通だったかな…

まぁ、こんな感じで食べ歩きしますので。
これからもよろしくお願いします。