さっちのおいしいカステラめぐり

青柳

こんばんは☆

今日は青柳さんのカステラです！
昔からある和菓子屋さん。昔、小学校の先生がこちらのかるかんの話をしていたことがあったなぁ…って思い出しました。

パッケージに「加寿て羅」って書いてあったけど、何か意味があるのかな。当て字かなー

美味ーい(^o^)v
超私好みの味！今まで食べたお店のカステラで一番美味い♪
材料もいたってシンプル。はちみつではなく、水飴が入っていた。

ごちそうさまでした。

こんばんは☆

またまた作ってしまいましたー

今回は、シンプルに材料5種類だけです。みりんを入れたぶん表面が焦げやすいと思ったので、アルミはくをかぶせて焼く時間を長めにしました。

底が生焼き？みたいになったからカット。

まぁまぁおいしくできました♪

久々に違うレシピで作ってみましたー。

今回は牛乳とサラダ油入りです。どんな感じに出来上がるかな？
焼くのに160℃で75分かかってしまったけど…。

ちょっと表面は焼きすぎたかな(ToT) でも、中はちょうどいい。
食べた感じは、むっちり。自分的には、もっとカステラの味がしたほうが良かったかなぁ。
強力粉と砂糖をたくさん入れたからなのか、サラダ油が原因なのか分からない~~~

今度はみりんも入れてみよう♪