湯気院

こんにちは～♪

きのう、久々に遠出して通りかかった和菓子屋さんを発見。

湯気院さんの2種類のカステラをGET！まずはシンプルなカステラをどうぞ～





丁寧な包装。きめ細かい生地。やさしく上品なお味(^^)v
あまり卵の味は感じなかったかなぁ

明日は抹茶カステラを食べまーす

作ってみた③

こんにちは♪
梅雨入りしたのに、全然雨が降りません…変な天気だなー

さてさて、久しぶりに成功したカステラをどうぞ～
今回は紙箱でチャレンジ！





美味い！しっとり～ちゃんとカステラの味がする！
お店の味！

前日に同じレシピで作ったら失敗(ToT) 真ん中が生焼け。
今回は、表面の焼き色をレンジとにらめっこしなから時間を調整。覚書しなきゃね。
やっぱり新聞紙だと、私は形が安定し なくて上手く焼けない気がする。
さすが紙箱(^^)v 本当は木枠を使いたいなぁ。自分で作ろうかなぁ。

きり屋(小倉かすてら)

こんにちは＼(^o^)／

今回は別バージョンのカステラをご紹介します。先日初めて行った「きり屋」さん。ドライブ途中で見つけました～
昔ながらの和菓子屋さんって感じ♪
シンプルなカステラのバラ売りがなかったな…残念(>_<)

ということで、



この小倉カステラ！
美味い！全然甘くない。しっとりしてる～小豆のうまさがしっかりある。
お値段も100円しなかった(^-^)v

他の和菓子も今度買ってみよう！