【毎日の暮らしにかかせないもの】
人それぞれ色んなものがあると思います♪
私はね
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お味噌✨
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1日1杯は絶対お味噌汁は飲みたいし、食べたい!
何なら毎食でもイイ(笑)
人生最後に口にしたいものも
実は
お味噌汁なのです😙
子どもの頃から当たり前のように
遠い親戚が作る手作りお味噌を毎日口にしていたからかな〜
わたしも娘の
ほとんど風邪を引くことがないのも
毎日のお味噌のおかげかな、と思ってます✨
(あくまでも自己解釈ですがね)
この5年位は
お味噌を手作りするようになり
大事に大事にいただいてます。
手作りするきっかけとなったのは
合同会社やさしいごはんの
管理栄養士である
田中 優紀さんの
お料理室、お味噌作り教室で
ゆきさんの作るお味噌に出会ったこと☺️
久々にリアル教室を開催されるお知らせをもらい
おからお味噌作りに参加してきました♪
何ともいえない麹の優しい香りに癒されながら
自分の手で愛情込めて材料を混ぜるだけで感謝が湧いてくる♡
そのまま食べても甘くて美味しい麹にもびっくり✨
こだわりの材料を丁寧にしっかり混ぜて
丸めて
つめるだけ!
あっ、お味噌に名前をつけて
毎日声をかけることも忘れずに🥰
この簡単さが嬉しい🙌
↑私でも続く最大の秘訣はココ💗
お味噌作りのあとは
お料理のコツやポイントを教えていただきながら
からだに優しくて栄養満点の
オシャレなランチを
優紀さんが作ってくれました😆
(写真見てみてね✨)
見た目も
栄養も
お腹も大満足な1日でした♪
ゆきさん
ご一緒して下さったみなさん
ありがとうございました😊
*・゜゚・*:.。..。.:*・'
みなさんは
暮らしに欠かせないものや
こだわりのあるもの
ありますか😌
*:.。. .。.:*・゜゚・*
大切なことを
コツコツ丁寧に大切にすること
この小さな積み重ねが
わたしらしさを育てる♡
そんなふうに思います☺️
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