配合！

今日は お茶の配合について

仕上げたお茶を配合機に入れてかき混ぜます

なぜ配合
お茶は 産地 品種により味 香り 色 が違います
例えば 鹿児島産と静岡産では気候 時期等同じ品種のお茶でも内容が違います
仕上げたお茶は 配合機に入れて独特の味にします
この配合難しい
そのお店の 味 特徴がこれで決まる





配合機の容量は 1000キロですが 新茶なら2000キロは 配合できます

キロ当たり 8000円のお茶を 1500キロ配合したら
いくらになるかな

バグに何回行ける

お茶を袋に詰める

今日は できたお茶を袋に詰めます

袋も 色々な種類があります

新茶には 新茶らしい袋に詰めます


お茶を詰める機械です


結構値段も高い機械です人間の何倍もの スピードで正確にお茶を詰めます

これが故障したら大変
大事に扱う様に注意

人間の体も 大事にしましょう
無理は 遺憾
暴飲暴食も遺憾

バッグの皆さん注意

火入れ！

今日も お茶火入れ！

水色が 良い

そんなに値段が 高くないけど 内容もグッド

火入れして 美味しい