2024.8.8 酒と肴 「貴方の活力源はラーメン二郎なのでしょうけど」と煮豚
こんにちは、落武者です。昨日の宮崎県日向灘地震!被災された皆様にお見舞い申し上げます。東日本大震災の時も、二日前に前震があり、その後3/11に本震が来ましたので、津波等が予想される地域の皆様は十分お気を付けて下さい。何せ、地震と津波は”てんでんこ”が大事です。それと同時に、家族の集合場所を決めておくのも重要。決めておけば、危険な自宅に戻る必要もありませんからね。と言いつつ、落武者は地震よりも火山の噴火の方が可能性が高いのではないのかと思っています。九州の歴史は火山の噴火と切っては切れぬ関係がありますから。7300年ほど前に華開いた九州南部の縄文文化も、阿蘇山の大噴火により一瞬にして滅びてしまいましたし・・・阿蘇山に限らず、鹿児島県南方の海に広がる巨大カルデラなどが危険だと思っているのですが、まぁ素人の根拠無き思いつきです。写真は、今朝の日の出。今日も30℃超えの真夏日が予想されています。では、昨夜の晩酌記録。昨日は午前3時間、午後3時間かけて畑周りの草刈りを行いました。もう、手足の指が攣るなどかなり危険な状態でしたが、なんとかやり遂げましたよいずれ記録としてブログに書く予定です。シャワーを浴びて、まずはビール「あれだけ汗を掻いたのだから塩分補給してね。」と小茄子の漬物。友人の有閑マダムと一緒に道の駅で買ったと申しておりました。この10倍くらいの量で100円(°_°)青唐辛子で食べましたよ。あまり辛くないなぁ。「貴方の活力源はラーメン二郎なのでしょうけど、最近行けていないものねえ。」と妻が運んできたのは煮豚圧力鍋使用で、ホロホロに煮込んであります。美味しい👍←語彙不足w脂部分は落武者用です。ビールの次は、ウィスキーでハイボール。畑仕事をしながら、大量な氷と経口補水液を摂取するので、2台ある冷蔵庫での氷製造が追いつかず、本物氷を購入です。(嘘もの氷って何よw)ゴーヤチャンプル。鍋いっぱい作ったようなので、数日間は食べ続けるようになりますね^^;竹輪胡瓜を食べて、立秋後を味わいましょう。って言っても、まだまだ残暑は続きそうですけどねえ( ; ; )胡瓜とキャベツのサラダ。野菜が値上がり傾向にあるらしく、それに比例して落武者の野菜作りも感謝されますw冷奴の醤油プールには、いつものようにニラ&ニンニクの醤油漬けを入れました。ハイボールの次は、柚子酒。小女子と胡桃の佃煮。これは鰹昆布。香典返しですね。ここで一次会は終了。二人(猫)の距離感では、焼酎の小梅割りで一人二次会。小梅が沈んで見えないwご馳走様でした。昨日の収穫物。おまけ1は朝食。煮豚の汁です。これがまた美味しいのよ(^^)v分厚い層の脂が凄い(°_°)脂質異常症の患者が食べるスープじゃないよなぁwおまけ2は、今日の添い寝。たまらんよ(^^)おまけ3は、朝の二人(猫)の距離感。さて、昨日は草刈りだけで終わった一日でしたので、皆さんのブログ訪問が出来ませんでした。今日の午前中は全ての方の訪問は出来ませんでしたが、ある程度フォローをさせていただいている方のブログは読めたかな^^;午後は、収穫には行きますが、少し読書タイムにしましょうか。にほんブログ村にほんブログ村料理(全般) ブログランキングへ