こんにちは、落武者です。
寒いですよねえ、凍れる毎日です。
滅多に雪は降らぬ落武者領国ですが、それ故に寒さが厳しいのです。
雪の朝は比較的暖かいですからね。
そんな厳寒の中、漁からの直送便が届きましたよ
ありがたいことです。
まずは、つぶ貝。
そして樽一杯の魚(°_°)
底にはこの魚。
巨大なケムシカジカ。
落武者たちは、サッタロウと呼んでいます。
こちらはホウボウです。
舌鮃は、フライかムニエルにするべくぶつ切りにしましたよ^^;
そして、一番たくさんあったドンコ（エゾイソアイナメ）は大きいものは煮付け。
小型は塩水に漬け込み一夜干しにしました。
ドンコは市場価値が低い魚ですが、落武者は大好きです。
ツブ貝も茹で上がりましたので、内臓部分を取り（もちろんこの部位も食べますw）、白出汁に漬け込み！
では、下拵えが終了したので、晩酌です。
まずは、寒くてもビール
上記の魚を捌いても、最初はヒラメの昆布〆
以前スズキと一緒に貰ったヒラメも、そろそろ食べなきゃね
熟れていますねえ
何度も書いていますが、危険を冒さずして美食には巡り逢いませぬwww
と言いつつ、貧乏舌の落武者は、美食が何かがいまだにわかっていません(ﾟoﾟ;;
刺身には山葵。
おろし皿は新調いたし申した。
では、煮付けたドンコ。
この魚は、身以上に内臓が美味しいのです。
特に冬は肝が大きくなりますしね。
ツブ貝も柔らかくて美味。
内蔵部もちゃんと食べますよ。
贅沢な海の幸三昧ですよねえ。
これらの魚料理に合わせる酒は、日本酒「玉旭」でござる
これで最後です。
干し柿とクリームチーズのラム酒和え。
野菜も食べましょう。
レタスです。
日本酒の次は、ウィスキーでハイボール。
ここで、わらしべ長者の一次会は終了。
出汁様も食事ですか？
それとも狩りの練習ですか？
では一人二次会。
ブロガーさんが、焼酎の山葵入りが美味しいと書いていたので、落武者も真似っこ。
確かに病みつきになる美味さ
贅沢な飲み方ですね。
〆は、サッタロウの味噌汁。
アラ汁では無く、身も全て投入しての汁でござんす。
何せ滅多に市場には出回らない魚（あまり売り物にならないとも言えます^^;）ですから、珍しいでしょ。
贅沢な一杯を食べ尽くし、ご馳走様でした。
昨日の収穫物。
寒いだろうに・・・
面倒な男なんですよ、出汁丸は^^;
昨夜岸田が、自民党税調の玉虫色先送り会長一任決定を受けて、会見を行った
年間4兆円が追加される防衛費中、1兆円の増税問題が騒がれているが、おいおいチョット待てよ！
残る3兆円は、積み残し予算や経費の削減等の歳出見直しで賄うと言っているが、そんな膨大なお金が見直しで生み出されるのであるなら、これまで何故その努力を毎年してこなかったんだ💢
毎年毎年その3兆円は何処に消えていたのだ
ふざけるのもいい加減にして欲しい。
努力すれば得ることが出来る3兆円を、一体誰に貢いできたと言うのだ。
そこをはっきりして欲しいと思うのは落武者だけであろうか？
そもそも軍備増強には反対の立場である落武者であるが、予算執行のあり方にも文句を言いたい
ホントふざけた話だし、そんなノータリンな政治家に舵取りを任せておくわけにはいかない。
特にここ3代の盆暗総理にはウンザリしている。
ボーナスぐらい返納しろよ、ボケo(｀ω´ )o
おまけは、今朝の出汁様散歩。
冷え冷えで動きませんw
ようやく門扉まで来ましたが、ここで散歩は終了です
早く部屋に戻って朝ご飯を食べましょうね。
さて、今日はあまりに寒いので、散歩以外は引きこもりです。
雨も降ってきましたしね
寒いのがすっかり苦手になってしまいました。
