こんにちは、落武者でご🐒
昨日は、昨秋収穫した鷹の爪でコツコツと一味唐辛子を作った一日でした。
暖かくなると黴が出ちゃうので、寒い季節に作らねばなりませんので、昨日ようやく重い腰を上げて実行。
その話は、後日書きますね。
唐辛子まみれなので、しっかりとお風呂で洗い流してからの晩酌です。
昔、一味を作った後、バスケットボールの練習に行くため、コンタクトを着けてしまい地獄を見たことがあります
では、まずは
小鍋仕立ての一人牡蠣鍋。
語彙不足故、この美味しさを伝えられないのがもどかしいですねえ
牡蠣鍋は味噌で土手鍋と言う人もおりますが、落武者家は昔から塩仕立てです。
学生の頃、居酒屋”ニュー浅草”で土手鍋を食べた事がありましたが、イマイチでした^^;
牡蠣は落武者しか食べませんので独占です。
妻は、醤油味の豚鍋を食べておりました。
生イカなど庶民の口には届きません。
加工されたイカを、八代亜紀を口ずさみながら食べましょう。
一味マヨとの相性は
です。
日本酒を枡酒で飲みまする
漬物は箸休め。
前日の蛸の唐揚げの残り。
日本酒は飲みすぎる傾向がありますので、早々にウィスキーのハイボールにチェンジ。
蕗の薹味噌もこれで最後ですので、また採って来ましょう。
ここで一次会は終了。
寝起きであくび
背中がダジラw
では、梅干し焼酎で一人二次会。
〆飯です。
牡蠣雑炊も魅力的でしたが、それは翌朝（今朝ね）に回し、残っていた煮豚を使って豚飯。
めちゃ美味しい
酒が飲めることに感謝をしながら、ご馳走様でした。
そして、今朝の牡蠣雑炊。
玉子を半熟に蒸らして最高の朝食となりました。
おまけは、今朝の出汁様散歩。
終盤の白菜畝を歩きます。
今朝は冷え込んだんですよねえ。
マイナス気温でした。
それでも草を求めて彷徨う出汁丸。
家の中にも猫草があるのですが、あまり好みません。
しかし、明日、東日本大震災11回目の鎮魂の日なのに・・・
全く稼働していないチェルノブイリとはいえ、冷却が出来ない危険性は計り知れない。
ブラフだとは思うのですが、碌でも無い行動だと思います。
原子力の安全神話を信じるなら、自分の住む都道府県に作れよ！と言いたい。
もちろん、金に目が眩んで誘致した自治体の責任もあるわけですが、経済的貧しさが誘致の前提にあった事実も忘れてはなりません。
誤った判断の末路は、みんな知っているはずなのに、やはり他人事なのでしょう。
さて、明日から暖かくなる予報が出ています。
11年前は寒くてねえ、小雪が舞っていました。
