こんにちは、落武者です。
新年度が始まり、どの部署でも歓迎会が花盛り。
落武者は、職責上各部署からの招待を受けるのですが、正直それ全部に出ていたのではキリがないので、歴代の取り決めとして、落武者の居るフロアと職場全体の歓迎会の2つにだけ出るようになっています。
では、昨夜の晩酌記録。
ようやく、白菜が花目を持ち始めました。
非結球白菜の菜の花。
辛子和えでいただきました。
春の香りです。
ビールを飲みましょう。
豚バラ肉と白菜のミルフィーユ。
あっ、似合わない言葉を発してしまいました
豚バラと白菜の重ね煮です。
次女は、落武者同様汁かけご飯が大好きなので、豚雑炊にして食べていましたね。
色気より食い気が先ではお嫁に行けないって
そんなこと言いませんけどね。
冷奴。
ネギとふりかけ乗せ。
何故、妻がふりかけを乗せたかは不明ですｗ
ビールの次は、焼酎の炭酸割り。
前日の鴨汁を食べます。
煮つまってきて、美味しい。
この皮がまたコリコリで美味なのです。
骨の部分もしゃぶりつきます。
上品ぶっていては、野生の味を楽しめませんからね。
ジビエなんざあ、フォークやナイフで食べるものではなく、手で齧りつく料理なのですよ
最後のモクズガニも食べましょう。
このネットリした脂をご覧あれ。
熱燗を注いでね。
ここから箸で脂をかき混ぜて、一気に飲み干す。
贅沢の極み。
真鴨にしろモクズガニにしろ、お金では手に入れづらい食材ですからね。
ありがたいことです。
ここで一次会は終了。
出汁は昨夜もダジラになっていました。
襖を開けろと申しております。
では、一次会の肴も摘みつつ、一人二次会。
からし菜も流石に辛味が薄れてきました。
義父作のモクズガニのカニ味噌。
そして〆飯。
豚雑炊か鴨雑炊かと思いきや、お昼に食べたというそば飯。
見事に茶色系が揃いましたよぉｗ
ごちそうさまでした。
おまけは、今朝の出汁様。
階段から落武者出勤を睥睨ｗ
最近アメーバでは1年前の自分のブログが表示されます。
それを見ると昨年の桜は、もう満開になっていますね。
やはり、ここ1周間の冷え込みが開花を遅らせているのでしょう。
2018.4.3 酒と肴 夜桜の後の晩酌は・・・白魚
まあ、落武者領国は、普通4/10頃に満開を迎えるのが常なので、例年並か少し遅れているってとこかな。
さて、本日午後は、外部組織に挨拶回りに行きます。
ただし、今日は運転手が付くので気が楽ですね。
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新年度が始まり、どの部署でも歓迎会が花盛り。
落武者は、職責上各部署からの招待を受けるのですが、正直それ全部に出ていたのではキリがないので、歴代の取り決めとして、落武者の居るフロアと職場全体の歓迎会の2つにだけ出るようになっています。
では、昨夜の晩酌記録。
ようやく、白菜が花目を持ち始めました。
非結球白菜の菜の花。
辛子和えでいただきました。
春の香りです。
ビールを飲みましょう。
豚バラ肉と白菜のミルフィーユ。
あっ、似合わない言葉を発してしまいました
豚バラと白菜の重ね煮です。
次女は、落武者同様汁かけご飯が大好きなので、豚雑炊にして食べていましたね。
色気より食い気が先ではお嫁に行けないって
そんなこと言いませんけどね。
冷奴。
ネギとふりかけ乗せ。
何故、妻がふりかけを乗せたかは不明ですｗ
ビールの次は、焼酎の炭酸割り。
前日の鴨汁を食べます。
煮つまってきて、美味しい。
この皮がまたコリコリで美味なのです。
骨の部分もしゃぶりつきます。
上品ぶっていては、野生の味を楽しめませんからね。
ジビエなんざあ、フォークやナイフで食べるものではなく、手で齧りつく料理なのですよ
最後のモクズガニも食べましょう。
このネットリした脂をご覧あれ。
熱燗を注いでね。
ここから箸で脂をかき混ぜて、一気に飲み干す。
贅沢の極み。
真鴨にしろモクズガニにしろ、お金では手に入れづらい食材ですからね。
ありがたいことです。
ここで一次会は終了。
出汁は昨夜もダジラになっていました。
襖を開けろと申しております。
では、一次会の肴も摘みつつ、一人二次会。
からし菜も流石に辛味が薄れてきました。
義父作のモクズガニのカニ味噌。
そして〆飯。
豚雑炊か鴨雑炊かと思いきや、お昼に食べたというそば飯。
見事に茶色系が揃いましたよぉｗ
ごちそうさまでした。
おまけは、今朝の出汁様。
階段から落武者出勤を睥睨ｗ
最近アメーバでは1年前の自分のブログが表示されます。
それを見ると昨年の桜は、もう満開になっていますね。
やはり、ここ1周間の冷え込みが開花を遅らせているのでしょう。
2018.4.3 酒と肴 夜桜の後の晩酌は・・・白魚
まあ、落武者領国は、普通4/10頃に満開を迎えるのが常なので、例年並か少し遅れているってとこかな。
さて、本日午後は、外部組織に挨拶回りに行きます。
ただし、今日は運転手が付くので気が楽ですね。
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