こんにちは、落武者です。
今朝も暖かくコートは着ないで、手に持っての通勤。
この時期になると道路工事等が多くなるんですよねえ。
土埃が舞い上がって歩くのが辛いんですけど、まあ仕方が無い。
ただ、無理に予算消化をするためなら、そのような税金の使い方は見直して欲しいものです。
さて、昨日、帰宅途中に妻からLINEが来ました。
親戚のおっちゃんが魚を持ってきてくれたとの事。
ありがたいことです。
ホウボウか？カナガシラか？
体表に薄い青緑の模様が見えるのでホウボウかとも思ったのですが、胸ビレを色の確認をしないまま捨てたとのことでよくわかりません。
カナガシラということにしておきましょうｗ
ホウボウ以外に大量の鰈。
大型は刺身と煮付け。
中型は一夜干し。
これ以外にツブ貝と小型のタコ、そして大量のカスベ＝エイも頂きました。
カスベの写真もあったのですが、ちょっとグロテスクなので載せませんね
鰈とカスベは食べきれない量なので、義父はもちろんのこと、妻の友人達にかなり配ったと申しておりました。
では晩酌といきましょう。
左が鰈、右がカナガシラの刺身。
もうね、カナガシラが絶品です。
新鮮すぎてコリコリ。
でも旨みもしっかり味わえます。
上品な脂がうっすらと輝いていますね。
まずはビール。
ブロッコリーも食べましょう。
鰈の煮付けです。
こちらも身がプリプリ。
翌日（今日ですね。）になると、味も馴染んで旨さが増します。
これ、デカイ。
デカイのにミニトマトｗ
市販品ですね。
ビールの後は焼酎の炭酸割り。
日本酒にすれば良かったですねえ。
イカ刺し。
親戚のおっちゃんが魚を持ってきたのが17時過ぎということで、もう買い物は済んでいたらしい。
昨夜の当初予定していたメインは、イカ刺しだったのですね。
魚介尽くし
ここで一次会は終了です。
昨夜の出汁様は何故か荒ぶっていました。
背をダジラにしながらの爪とぎ。
荒ぶっていても食事はしますｗ
では、一人二次会。
カナガシラの骨は捨てずに塩焼きに。
これまた蛋白で美味しい。
なにせ、身が勿体無いほど付いていますからｗ
鰈の煮付け追加発注。
頭の部分は落武者専用です。
そして〆飯。
鰈の刺身をご飯に乗せて、
熱々の出汁を注ぎます。
海苔、葉ネギ、山葵も乗せて出汁茶漬け。
最高の味わい。
ごちそうさまでした。
今頃、昭和のお嬢妻は、カスベ＝エイをバッタバッタと捌いていることでしょう
春眠暁を覚えずと洒落こんでいるわけじゃないのでしょうが、今朝も出汁様は起きてきませんでした。
なので古い出汁様画像を載せます。
さて明日は春分の日。
彼岸の中日なので亡き母のお墓参りに行きます。
お墓の掃除はもう妻が終えていますので、花と線香を持っていくだけでオーケーですね。
墓地の駐車場は混みあうと思うので歩いていく予定です。
歩いても15分程度ですからね。
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今朝も暖かくコートは着ないで、手に持っての通勤。
この時期になると道路工事等が多くなるんですよねえ。
土埃が舞い上がって歩くのが辛いんですけど、まあ仕方が無い。
ただ、無理に予算消化をするためなら、そのような税金の使い方は見直して欲しいものです。
さて、昨日、帰宅途中に妻からLINEが来ました。
親戚のおっちゃんが魚を持ってきてくれたとの事。
ありがたいことです。
ホウボウか？カナガシラか？
体表に薄い青緑の模様が見えるのでホウボウかとも思ったのですが、胸ビレを色の確認をしないまま捨てたとのことでよくわかりません。
カナガシラということにしておきましょうｗ
ホウボウ以外に大量の鰈。
大型は刺身と煮付け。
中型は一夜干し。
これ以外にツブ貝と小型のタコ、そして大量のカスベ＝エイも頂きました。
カスベの写真もあったのですが、ちょっとグロテスクなので載せませんね
鰈とカスベは食べきれない量なので、義父はもちろんのこと、妻の友人達にかなり配ったと申しておりました。
では晩酌といきましょう。
左が鰈、右がカナガシラの刺身。
もうね、カナガシラが絶品です。
新鮮すぎてコリコリ。
でも旨みもしっかり味わえます。
上品な脂がうっすらと輝いていますね。
まずはビール。
ブロッコリーも食べましょう。
鰈の煮付けです。
こちらも身がプリプリ。
翌日（今日ですね。）になると、味も馴染んで旨さが増します。
これ、デカイ。
デカイのにミニトマトｗ
市販品ですね。
ビールの後は焼酎の炭酸割り。
日本酒にすれば良かったですねえ。
イカ刺し。
親戚のおっちゃんが魚を持ってきたのが17時過ぎということで、もう買い物は済んでいたらしい。
昨夜の当初予定していたメインは、イカ刺しだったのですね。
魚介尽くし
ここで一次会は終了です。
昨夜の出汁様は何故か荒ぶっていました。
背をダジラにしながらの爪とぎ。
荒ぶっていても食事はしますｗ
では、一人二次会。
カナガシラの骨は捨てずに塩焼きに。
これまた蛋白で美味しい。
なにせ、身が勿体無いほど付いていますからｗ
鰈の煮付け追加発注。
頭の部分は落武者専用です。
そして〆飯。
鰈の刺身をご飯に乗せて、
熱々の出汁を注ぎます。
海苔、葉ネギ、山葵も乗せて出汁茶漬け。
最高の味わい。
ごちそうさまでした。
今頃、昭和のお嬢妻は、カスベ＝エイをバッタバッタと捌いていることでしょう
春眠暁を覚えずと洒落こんでいるわけじゃないのでしょうが、今朝も出汁様は起きてきませんでした。
なので古い出汁様画像を載せます。
さて明日は春分の日。
彼岸の中日なので亡き母のお墓参りに行きます。
お墓の掃除はもう妻が終えていますので、花と線香を持っていくだけでオーケーですね。
墓地の駐車場は混みあうと思うので歩いていく予定です。
歩いても15分程度ですからね。
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